同一个面包被贴了两张保质期标签，时间+前后的出入，还能保证这个面包吃得放心，吃得安全吗？4日，消费者郭女士向南昌市西湖区工商局投诉雪贝尔蛋糕天佑路店售过期面包。
但对此，雪贝尔蛋糕天佑路店负责人则称包装袋“过期”面包未过期。据业内人士披露，糕点的生产日期都不是直接打印在外包装上，无一例外使用标签粘贴，这样做正是为了替过期糕点“留后路”，“只要过期面包不发霉就贴标签继续卖”。
顾客：过期面包贴新标签继续卖
郭女士告诉记者，7月1日下午，他和朋友一同来到位于铁路二村的雪贝尔蛋糕天佑路店，花3元购买了一个雪贝尔奶油面包，外包装张贴的标签上注明生产日期和保质期到期日为“7月1日~7月2日”。
7月2日一早，她朋友却发现还未开封的面包看上去很不新鲜，不像放置了一天的面包。随后，她发现包装上的标签下似乎还有一张标签，撕开后发现两张标签粘在一起，位于最底下的一张标签上标注的生产日和保质期赫然标着“6月30日~7月1日”。
“当时我们就联系上西湖区工商局执法人员，要求雪贝尔蛋糕天佑路店给出一个解释。”郭女士告诉记者，她根本没有想过因此索赔，仅仅是希望对方不要再出现销售过期食品的情况，但是对方的态度却令她难以满意。
“对方负责人称他们销售的根本不是过期食品，仅仅是使用了前一天多余的包装，同时他们希望支付相当于面包价格十倍的赔偿，与我私下解决。”郭女士表示，由于当时已经有执法人员介入，因此她没有同意对方的解决方案，她希望工商执法部门对此事进行调查。
雪贝尔蛋糕店：包装袋“过期”面包未过期
7月4日11时许，记者在西湖区工商局消保局见到了雪贝尔蛋糕天佑路店负责人。
该负责人称，郭女士购买的面包不属于过期产品。至于产品未过期，包装却贴有两张生产日期完全不同的标签一事，她解释称，如果当天有面包出现烤焦等情况，那么就会多出小部分包装，包装上贴有当天的生产日期标签，可能是工作人员为了省事，直接使用了多余的包装，导致上述误会发生。
随后，该负责人再三表示，消费者已收下30元赔偿款，随后以事情圆满解决为由将“问题面包”带走。7月4日13时30分许，郭女士告诉记者，至今雪贝尔蛋糕天佑路店也没有与她联系，“30元赔偿被消费者接下”一事根本是子虚乌有。
行业披露：“只要面包不发霉就继续卖”
值得注意的是，“雪贝尔面包过期”投诉仅仅是近期南昌市内发生过期糕点投诉其中一例罢了。在调查中记者发现，南昌市内大部分品牌糕点都使用塑料袋包装，包装上的生产日期并非直接打印，而是打印成不干胶标签粘贴在包装上，稍作处理就可以撕掉或遮盖。
一位曾在南昌某知名蛋糕厂家工作4个月的女性工作人员向记者透露，糕点门店晚上会向厂家要货，由厂家次日早上7时左右送货上门，当天剩了一点货，就可以把包装上的标签撕掉贴过标签。
对于雪贝尔负责人的说法，她表示，面包糕点都是包装好后一同出厂送到门店，一般不会有“面包烤焦就多出包装袋”的情况出现。大部分糕点门店对待过期面包的做法都是如出一辙，“只要面包不长毛(指发霉)就可以继续卖。”她告诉记者，糕点生产日期印在标签上，正是为了替过期糕点“换脸”留后路。
工商部门：售过期食品可吊销许可证
西湖区工商局消保局的执法人员告诉记者，根据我国《食品安全法》的相关规定，厂家、经营者经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
目前，西湖区工商局消保局对“雪贝尔面包过期”投诉已经展开调查。
