古代“月饼”
《天山南北古道遗珍—新疆丝绸之路文物特展》今日起在甘肃省博物馆免费向市民开放，其中吐鲁番阿斯塔那墓葬中出土的精致美食遗存吸引了诸多市民的目光。
面食是北方地区尤其是甘肃很常见的食物，但唐代的饺子、馄饨和月饼等精致的面点文物还是首次与甘肃市民见面。「几千年前的糕点就能做的这麽漂亮，保存的竟然如此完好，真是难以想象。」在第六单元展位上参观的张女士惊奇的看着唐代面点説道。
在该展位中，被称作宝相花纹点心的面点，即今天的月饼，直径爲6.5厘米，表面图案清晰精美。记者了解到，新疆炎热干燥的气候是这些「千年糕点」能「长生不老」的主要原因。糕点被当作殉葬品一同埋进墓葬中，由于当地高温干燥的气候，这些食物能够很快的脱水风干，进而保存千年不坏。据悉，目前中国只有新疆地区出土过这样的面食文物。
本次展览分爲古老的西域文明、多样的语言文字、流布的佛教信仰、华美的纺织艺术、多彩的社会生活、精致的美食遗存和多样的货币七个单元。
此次展览的遗珍包括彩陶、青铜器、壁画、古文字文书、钱币以及美食遗存等各类文物100余件，其中唐代小油饢等新疆精致美食遗存在全国各地的文物展览中十分罕见。这是在1983年新疆古尸展览之后，新疆文物在甘肃的首次亮相。另悉，展览将一直持续至12月底。
