淄博：竹炭食品走进超市 面包最惹年轻人青睐

最近一种在原料里添加竹炭粉的竹炭食品开始进入市场，我市许多超市柜台都摆上了这种黑乎乎的食品，有商家称竹炭食品具有吸附体内毒素的功效，受到许多年轻人的青睐。


竹炭枕头、竹炭床垫、竹炭香皂等以竹炭为主打的各类保健、日用产品日渐风行。最近一种在原料里添加竹炭粉的竹炭食品开始进入市场，我市许多超市柜台都摆上了这种黑乎乎的食品，有商家称竹炭食品具有吸附体内毒素的功效，受到许多年轻人的青睐。但记者采访得知，据《食品添加剂使用卫生标准》，竹炭并不在允许使用的食品添加剂之内。

　　竹炭食品价不高 选购多为年轻人

　　昨日，记者走访我市几家大型超市看到，有不少以“竹炭”为主打旗号的食品已经摆上了柜台，其中以竹炭面包为主。记者看到包装袋里是黑乎乎的面包，摸起来和普通面包的手感没什么差别。“哎呦，这是什么面包啊，黑乎乎的。”“听说是竹炭的，不知道吃了对身体好不好？”几位顾客对竹炭面包非常好奇。

　　“这些面包里添加了竹炭粉，都是可食用的。”在华光路一家大型超市，一位糕点师傅介绍，这些竹炭食品的价格并不高，一包六片装的竹炭吐司面包只需要5.2元，一包150克装的切片竹炭面包的价格为2.8元，记者在面包销售区还看到，这家超市自制的竹炭面包的价格仅比同类面包高一元钱。一家超市的销售人员告诉记者，竹炭面包属于新上市的产品，虽然许多市民对此还不是很了解，但购买尝鲜的顾客比较多。“一般年轻人购买的比较多，这个产品还是受年轻人的青睐。”销售人员介绍道。

　　“大家都知道竹炭具有吸附毒素的作用，我身边的几个朋友现在也吃这种面包，价格也不贵，而且味道和普通的面包差不多，就当是排毒养颜了。”一位正在选购竹炭面包的女士告诉记者。

　　竹炭食品 可否安全食用？

　　竹炭一般用来吸附空气中的异味，那它真能吸附肠道内的毒素吗？一位经营蛋糕店的糕点师傅告诉记者：“竹炭是一种健康品，现在很流行吃这个，它可以吸附肠道内的毒素。”据这位糕点师傅介绍，竹炭面包的制作工序和普通面包基本相同，只是在原料里添加了竹炭粉。

　　据糕点师傅介绍的这种竹炭粉，是否被允许添加呢？记者通过查阅《食品添加剂使用卫生标准》了解到，竹炭并不在允许使用的食品添加剂之内。