分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

热浪下冰淇淋低端品牌一路飙升 高端品牌耐的寂寞

2009-08-01 00:004100

  节节升高的厦门气温悄然改变了一些商品的销售情况:卖冰淇淋的笑了,卖猪肉的却有点不高兴……然而,盛夏带动的“高温经济”背后,却是通胀压力的不断增大。而我们的“经济生活”,也在这个背景下悄然变化着。

  “气温高、销量高、价格高,现在冰淇淋也成‘三高’食品了!”对于厦门今年的冰淇淋市场,湖滨南路一家便利店的店主刘先生如此形容。随着盛夏来临,近来各类冰淇淋销量大增,而不少冰淇淋品牌“沉默”多年的售价也开始上涨,部分品种涨幅甚至高达50%。

  最高涨幅50% 市民感受不明显

  “现在很多东西都涨价,一开始我还怕影响销量。”刘先生告诉记者,今年上市的冰淇淋价格普遍上调,一开始他还担心生意受影响,但是随着厦门近来“热浪袭人”,高温极大地刺激了市民的“食冰欲”,对于普遍在1元以内的涨价额度,市民较能接受,店里的冰柜现在几乎是“天天见底”.“现在真是‘越热越高兴'.”刘先生说。

  记者在市场上看到,今年涨价的冰淇淋品牌主要是伊利、蒙牛、和路雪等,涨幅在25%-50%.其中,伊利“巧乐兹”、蒙牛“随变脆筒”,售价从1.5元提高到2元;“冰工厂”、“绿色心情”等原来1元档的品种,也提高至1.5元。

  “涨幅虽然惊人,但是绝对值并不大,多数实际提价额只有0.5元左右。”沃尔玛SM店负责冰淇淋销售的一位工作人员告诉记者,“由于涨价的绝对值不大,市民的购买欲并没有受到太大影响。从1元涨到1.5元,我们不说的话,很多市民还都不知道已经涨价了”

  高端品牌没有跟涨

  面对中低端品牌冰淇淋纷纷涨价,厦门部分高端冰淇淋品牌却表示“并没有涨价的计划”.记者在哈根达斯、冰雪皇后等高端冰淇淋品牌店发现,各类冰品的零售价格和往年保持一致。

  冰雪皇后大润发店的一位工作人员告诉记者,现在的价格和去年一致,没有改变。店里出售的各类冰淇淋产品售价没有上涨,如最畅销的“暴风雪”系列,不仅39元的价格与往年一致,而且现在还有折扣促销计划推出。

  在哈根达斯磐基中心店,店员也告诉记者,哈根达斯各品种冰淇淋的价格和厦门店刚开张时的一致,今年并无上涨。“哈根达斯的售价是全国统一的,不会随意跟涨”  同是冰淇淋生产商,为什么高端品牌没有涨价,中低端品牌却“涨声不断”呢?

  “涨价是因为生产成本升高了。”昨日,记者致电蒙牛、伊利等中低端品牌冰淇淋生产商,对于冰淇淋涨价的原因,几家公司的说法均是成本提高所致。“’三聚氰胺‘事件后,我们对产品的监督更加严格,因此运营成本有所增加”蒙牛公司的一位工作人员告诉记者。

收藏 0
打赏 0
传统糕点订单火爆 企业铆足干劲备战“年货节”
传统糕点作为春节餐桌上最具仪式感的美食,蕴含着吉祥、幸福的美好寓意。新年伊始,在定陶区的一家传统糕点生产企业,海内外的订

0评论2026-01-180

10元面包难觅踪迹,网红面包为啥越卖越贵?
数据新闻编辑 陈华罗 实习生 李承烨 新媒体设计 苗奇卉 校对 赵琳巴掌大的牛角包售价39元、带馅料的欧包要价76元,甚至还有128元

0评论2026-01-180

乡村蛋糕店4寸卖10元走红,老板回应:刚开始没指望赚多少钱
近日,河南周口一乡村蛋糕店因低价走红,吸引大批顾客。  1月16日,店主李大叔告诉九派新闻,店铺开在村里自己家,不要房租但

0评论2026-01-180

贵阳烘焙市场百花齐放
近年来,随着人们生活水平的提高,消费需求日益复杂化,对于美食的追求也在不断升级。尤其是在甜品领域,消费者不再满足于传统甜

0评论2026-01-180

进口淡奶油应声起飞,烘焙店忙找平替忙换品
最近,烘焙圈的热议话题毫无疑问是“淡奶油涨价”——英国品牌蓝风车、法国品牌铁塔等进口淡奶油价格在短期内大幅上涨。走访中,

0评论2026-01-0720

一批老牌烘焙店“阵亡”,没能撑过今年“寒冬”
来源:职业餐饮网 小鱼  2025年的烘焙市场,日子似乎更加难过了。  据窄门餐眼数据显示,截至今年9月16日,全国烘焙门店总数

0评论2026-01-0616

以文化为馅,岭南荔香掀起烘焙新消费浪
近期,唐心食品获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中国荔枝酥首创者”市场地

0评论2026-01-0414

北京焙烤协会助力行业产品结构优化升级
中国食品安全报讯(乐忠强)近日,北京焙烤食品糖制品协会第五届第六次会员大会暨第五届第八次理事会在北京一轻食品集团隆重举行

0评论2025-12-3115

面包越来越贵,10元以下的面包买不到了吗?丨市场解码
四川在线记者行晓艺文/图近日,#价格动辄30多元市民直呼面包刺客##面包界需要一个蜜雪冰城#等话题冲上热搜。许多消费者认为,现

0评论2025-12-3115

祐禾多城关店并悄然涨价 精品烘焙集体下沉
网红烘焙品牌UH祐禾在2024年实现门店数翻番,进驻多个一线及新一线城市中高端商圈,引发排队热潮。截至目前,祐禾开设了超130家

0评论2025-12-3124