“卡拉多”蛋糕店 生日蛋糕“生日”不明

市民张先生在蛋糕店内买生日蛋糕时突然发现蛋糕上无任何生产日期标识，他询问店员得到的回答是，生日蛋糕是现烤现卖，所以没有标生产日期。“没有生产日期，谁能证明是当天做的呢？”张先生说道。

投诉：168元的生日蛋糕未标生产日期

昨日，市民张先生告诉记者，他在系马桩的“卡拉多”蛋糕店内花168元购买生日蛋糕时，突然发现蛋糕上并无任何生产日期的标识，于是，他就问店员为何没有标明生产日期，店员回答说，因为是现烤现卖，不是从厂家进货的，所以不用标识生产日期。张先生要求其标明蛋糕的生产日期，店员却不肯，并说道：“很多蛋糕店都是不标明生日蛋糕的生产日期，就是这样的惯例。”“生日蛋糕不标明‘生日’，消费者吃进肚子心里没底。”张先生说道。

暗访：店方称现烤蛋糕不必标生产日期

昨日，记者对市内几家蛋糕店进行暗访。上午9时许，记者在叠山路与象山北路交叉口的罗莎蛋糕店里，发现橱窗内摆放了几个制作精美的生日蛋糕，上面都没有标明生产日期。营业员解释说：“这些蛋糕都是当天做的，不需要标生产日期，顾客通过观察蛋糕的颜色、光泽，就可以知道蛋糕是不是当天做的。”但记者仔细看了半天，也难以看出这些生日蛋糕到底是“出生”了两天，还是当天出炉的。

对于过了保质期的蛋糕怎么处理，营业员说：“如果蛋糕过了夜还没卖出去，我们一律报损，不再出售。”随即她拉出来一个大箱子，向记者展示了一些已经过了期的蛋糕，但记者发现这些蛋糕都只是些贴了生产日期的小蛋糕，并没见到有大的生日蛋糕。

执法：包装食品必须标有生产日期

随后，记者向东湖区工商局反映了相关情况，并随同东湖工商局的执法人员来到记者先期暗访的罗莎蛋糕店，该店员工表示将在生日蛋糕出炉后第一时间贴上生产日期，并保证下不为例。“只要是包装食品，都必须标有生产日期。”一名工商局执法人员向记者介绍说。

当场下发责令整改通知书

昨日下午3时许，记者来到位于系马桩364号的“卡拉多”蛋糕店，进门后看见西湖区工商局中山分局执法人员正在该店进行调查。记者发现柜台内摆着的三个生日蛋糕都未标明生产日期，对此，该店一名店员表示，现烤蛋糕一般都不标生产日期的。工商执法人员立即对店内未标明生产日期的生日蛋糕进行检查，查实后马上对该店下发责令整改通知书，并要求其负责人带好相关证件前往西湖工商局中山分局接受调查。