为确保“双节”期间食品安全 先开展月饼市场检查

为确保国庆、中秋“双节”期间食品安全，西安市食品安全委员会近日下发通知，要求中秋节前，质监、工商、卫生等部门根据各自食品安全监管职能，对全市月饼生产加工、市场流通、餐饮消费等环节进行一次专项检查，以切实保障人民群众身体健康和生命安全，防止重大食品安全事件发生。

　　中秋节前，质监、工商、卫生等部门要根据各自食品安全监管职能，对全市月饼生产加工、市场流通、餐饮消费等环节进行一次专项检查。通过监督检查，及时了解和掌握我市月饼生产加工、外埠输入及大中型宾馆饭店自制加工数量、质量等状况，督促有关企业按规定要求生产、经营月饼。要加强对中秋节后尚未销售完的过期月饼馅料流向的监管，督促企业做好相关记录，确保群众月饼食用安全。