尽管距离中秋节还有一个多月，但月饼市场的争夺战已经“硝烟”四起。随着花色月饼“味觉疲劳”、天价月饼逐渐失宠，一些国外知名餐饮企业如哈根达斯、星巴克等都打起了月饼的主意，推出以冰激凌、奶酪、咖啡、巧克力口味为主打的“洋月饼”，与以五仁、蛋黄、莲蓉等口味为代表的中式月饼展开竞争。
卖冰激凌的也加入卖月饼的队伍
近日，记者在位于中山路的哈根达斯南昌店看到，店内的显眼位置摆放了一个月饼展示柜，展示了三款制作精美的月饼。“我们店里的月饼种类很多，这几款是最受顾客欢迎的。”该店经理马丽向记者介绍，店里有“臻萃心意”、“七星伴月”、“圆满心意”、“玲珑心意”等多种月饼，其中最受顾客欢迎的是标价528元的“彩云追月”。记者在该店的月饼单上看到，最贵的是“金樽”，一盒定价698元。
除哈根达斯外，专营咖啡的星巴克也做起了月饼的文章。记者在麦德龙看到，星巴克今年主打的“星缤情冰淇淋”、“星意”、“星荷”三种盒装月饼被摆在了收银台旁。最贵的“星缤情冰淇淋”礼盒内，3个咖啡巧克力月饼加上3个蓝莓月饼，标价超过300元。
记者发现，“洋月饼”的包装都比较时尚，馅料也更加新奇，比如有香辣牛蓉、炭烤咖啡、红酒提子、冻顶乌龙等口味，与传统月饼大相径庭。
“洋月饼”身价高过本土月饼
虽然“洋月饼”口味比较独特，但售价却比本土品牌贵一些，一般价格在200元—600余元。那么“洋月饼”的销量如何呢？
哈根达斯南昌店经理马丽表示，店内月饼售价较高，主要由于进口原料较贵。上个月哈根达斯就开始销售月饼券，市民要先购月饼券，再换月饼。“我们的月饼都是限量的，这样能在传统节日中加入时尚、新颖的元素。”
一些市民对新奇的“洋月饼”很有兴趣，而另一些市民却不太“感冒”。据业内人士透露，“洋月饼”在市场中所占的份额还不是很大，但“洋月饼”正以其品牌优势，迅速受到了一些具有较强消费能力的市民的热捧，以及一些企业的青睐。有关人士表示，本土品牌月饼如要保持市场份额，还需在配料、制作上不断改进，推成出新。
