马上就要到中秋月圆了,各种月饼都纷纷摆上柜台。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。苏式月饼特点是:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

昨晚,在月河街古今斋,购买苏式月饼的市民排起了长队。在被广式月饼打压了多年后,苏式月饼以其价廉物美的特点,重新成为市民首选的对象。
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