食品厂违规生产“早产”蛋糕 工商人员依法查扣

9日上午，襄阳区工商局城关分局在张湾镇西湾社区查处了这家个体食品厂，收缴“早产”蛋糕。该蛋糕店将当天所生产蛋糕的生产日期推迟到第二天，以此延长食品的保质期，欺骗消费者。

　　当日上午，执法人员对这家个体食品厂检查时，发现该厂生产的一种“天天鲜”蛋糕的外包装上“QS”质量安全认证标志、产品检验合格证、执行标准、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等内容一应俱全。执法人员仔细查看蛋糕生产日期时，却发现蛋糕竟提前一天生产出来，即本应是2009年9月9日生产的，产品包装袋和合格证标签上标注的生产日期为2009年9月10日。

　　商家解释，虽然糕点保质期短，但这几天天气凉快，所以就适当地延长了一天保质期。执法人员表示，商家的行为违反有关规定，“早产”鲜蛋糕及合格证标签被依法查扣。目前，此案正在进一步处理中。