中国焙烤食品糖制品工业协会组织的国家级焙烤职业技能竞赛裁判员知识更新培训班近日在杭州举办，培训产生了全国第三批国家级焙烤职业技能竞赛裁判员。
据相关规定，国家级职业技能竞赛裁判员每四年要进行一次知识更新培训。此次培训班旨在对裁判员进行知识再培训，总结前四年执裁过程的经验，在此基础上增加目前最新的裁判知识，同时进行心理学辅导，使得裁判员在执裁过程中能够准确地把握裁判尺度，为全国职业技能竞赛的正常进行提供保障。参加此次培训班共有62名学员，其中包括13名第一批国家级裁判员，27名第二批裁判员以及22名新增加的学员。据介绍，国家级焙烤职业技能竞赛裁判员的选拔标准是参照中国就业培训指导中心的相关规定制定的，参加培训的学员均为行业中在各自领域中表现突出的技术先锋或企业高层管理人员，对焙烤技术、产品熟悉且有独到的审美能力，在行业中具有权威性。
此次培训共分为开班仪式、培训、理论考试三个部分。中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长周广军在开班仪式上说，在中国就业培训指导中心的帮助和指导下，2000年举办了第一届全国焙烤职业技能竞赛，到现在已经成功举办了十届，成为行业中一年一度的盛事，为行业输送了大批技术能手，裁判员工作在其中具有举足轻重的地位，保证了比赛公平有序地进行。中国就业培训指导中心竞赛处处长贾伟一希望裁判员能再接再厉，秉公执裁，确保焙烤技术比赛继续健康有序发展。
培训班上，首都师范大学心理学博士汪亚珉作了职业技能竞赛裁判员素质基础方面的讲座；黑龙江省食品药品监督管理局局长张守文阐述了焙烤职业技能竞赛裁判原则；竞赛处处长贾伟一讲解了职业技能竞赛和技能人才评选表彰方面的知识。讲座结束后，进行了理论考试。
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