不合格产品榜单
昨日，省质量技术监督局公布了节前对月饼、小麦粉等节日糕点的抽查结果，共抽查全省范围内666家企业生产和销售的740批次产品，产品抽样合格率为81.21%。
省质监局公布节前食品抽查结果，其中，食品企业产品抽样合格率为81.42%，流通企业产品抽样合格率为79.79%。全省共38家企业登上黑名单，其中武汉有11家，五星级酒店华美达天禄酒店也被查出有问题糕点。
抽查发现,月饼抽查存在的主要问题多为标签标注不符合要求，有两个批次违规添加了胭脂红，两个批次菌落总数不合格。糕点抽查存在的主要问题为菌落总数、标签、重金属、食品添加剂不合格。小麦粉抽查存在的主要问题是含砂量和磁性金属物、水分以及增白剂不合格。
针对抽查中反映出的主要质量问题，省质监局已责成有关质量技术监督部门对生产不合格产品的企业依法进行严肃处理和责令召回。从此次监督抽查的结果看，大中型企业和名牌产品质量较为稳定可靠，建议广大消费者作为购买首选。
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胭脂红是一种人工色素 若长期食用含有此色素的食物 将会对人体肾脏、肝脏产生损害，甚至致癌。
食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，严重的可能造成中毒性细菌感染。
（责任编辑 梁冉博）