分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

中秋前探访月饼市场 今年迷你月饼倍受宠爱

2009-09-24 00:001950

中秋节近在眼前,正是天津市民选购月饼的黄金时期。9月23日,记者走访天津各大超市后发现,在五花八门的各色月饼中,体型较小的便携装月饼成了09年月饼市场的新宠。

在天津河北区一家糕点店内,迷你月饼标价18元一斤,每斤16个,相当于每个月饼只有30多克,像白色棉花糖一般大小。销售人员表示,离中秋节还有半个月时间,就有市民陆续前来购买月饼,且小月饼的购买人数明显多于普通月饼。在场购买的一名市民表示,购买小月饼已经不只是为了过节,而是因其口味众多、便于携带,当成一种零食吃,虽然没有精品月饼来得正式,但随时随地都可以拿出来食用,一次就能吃完,不存在浪费的问题,因此受到欢迎。

天津河西区大沽南路上一家糕点店内,有顾客手持单位发放的月饼券来到店内,特意要求按照月饼券的金额换成散装的小月饼。面对询问,这名顾客说:“月饼一般都是甜口的,大月饼吃不完就会腻,丢掉又浪费,小月饼的分量正好!”

在华润万家、大润发、家乐福等大型超市,在月饼专柜既有标价368元、228元、108元的精装月饼,又有散装的普通月饼,价格从18元到36元不等。其中,小月饼的品种多达13个,除去五仁、莲蓉、枣泥等传统馅料,还新增了绿茶、玫瑰、葡萄、樱桃、木瓜等特别的新口味。不仅如此,一些小月饼的外形还特别与众不同,有的白里透红,有的晶莹剔透,对此,在场选购的市民纷纷表示,这些小月饼品相挺好看,好吃却不贵。

大润发超市营运科一名科长表示,09年月饼价格普遍因成本价格提升而增高,不少厂家都推出了迷你月饼,以弥补价格缺陷。通过改良,小月饼变得更加亲民和实用,销量普遍高于精装月饼,商家的这种调整在一定程度上打开了月饼销路。

收藏 0
打赏 0
104家门店全关,合肥美食“四件套”变三件套?
文|红餐网 周飞飞104家门店集体停摆,“合肥四件套”要变三件套了?近日,合肥老牌烘焙巴莉甜甜被曝门店全部歇业。不少消费者反

0评论2026-01-210

原本初夏上市的草莓,怎么就成了冬春烘焙顶流?
前几天我们分享了几款日本的草莓面包、蛋糕产品图片。因为近年国内自冬季伊始,历经圣诞、元旦、春节、情人节,草莓都成为了顶流

0评论2026-01-210

河南乡村蛋糕店老板爆火后不敢涨价:最便宜一元一个,有人从外地专门来吃
近期,河南周口一家乡村蛋糕店因其“物美价廉”在网络上走红。店老板李大叔发布视频称,店里的小纸杯蛋糕1元1个,4寸的奶油蛋糕

0评论2026-01-203

烘焙、咖啡、新茶饮等新消费业态蓬勃兴起 乳制品企业深度布局B端市场拓新局
眼下,以液体乳为主的乳品C端市场面临阶段性饱和,乳制品行业进入结构性调整期。《经济参考报》记者注意到,随着消费新业态和新

0评论2026-01-200

传统糕点订单火爆 企业铆足干劲备战“年货节”
传统糕点作为春节餐桌上最具仪式感的美食,蕴含着吉祥、幸福的美好寓意。新年伊始,在定陶区的一家传统糕点生产企业,海内外的订

0评论2026-01-183

10元面包难觅踪迹,网红面包为啥越卖越贵?
数据新闻编辑 陈华罗 实习生 李承烨 新媒体设计 苗奇卉 校对 赵琳巴掌大的牛角包售价39元、带馅料的欧包要价76元,甚至还有128元

0评论2026-01-184

乡村蛋糕店4寸卖10元走红,老板回应:刚开始没指望赚多少钱
近日,河南周口一乡村蛋糕店因低价走红,吸引大批顾客。  1月16日,店主李大叔告诉九派新闻,店铺开在村里自己家,不要房租但

0评论2026-01-183

贵阳烘焙市场百花齐放
近年来,随着人们生活水平的提高,消费需求日益复杂化,对于美食的追求也在不断升级。尤其是在甜品领域,消费者不再满足于传统甜

0评论2026-01-183

进口淡奶油应声起飞,烘焙店忙找平替忙换品
最近,烘焙圈的热议话题毫无疑问是“淡奶油涨价”——英国品牌蓝风车、法国品牌铁塔等进口淡奶油价格在短期内大幅上涨。走访中,

0评论2026-01-0729

一批老牌烘焙店“阵亡”,没能撑过今年“寒冬”
来源:职业餐饮网 小鱼  2025年的烘焙市场,日子似乎更加难过了。  据窄门餐眼数据显示,截至今年9月16日,全国烘焙门店总数

0评论2026-01-0626