明年五一起营养品乱标“高钙”“低糖”将受罚

本网讯 四川省卫生部制定的《食品营养标签管理规范》将于明年正式强制实施，没有达到“高钙”、“低糖”标准要求的产品再标注这样的宣传噱头将受到处罚。

营养食品标签大多不规范

家住静居寺路的胡女士称自己因患糖尿病对甜食一直比较忌讳。一个月前，她在家附近的一家超市购买了一袋标签上标有“无糖豆奶粉”的产品。在吃了大半袋后，她感到身体不适，结果到医院一检查，发现自己的血糖比以前增高了不少，医生问她是否吃了含糖量高的产品。胡女士才想起一个月前购买的豆奶粉可能存在问题。

实际上，胡女士的遭遇仅仅是食品标签标注混乱的一个缩影。成都市的一些商场超市销售的营养食品不少产品的标签标准模糊，消费者大多对标签标识的内容一头雾水。“上面的标签提示只有一个区间值，简直看不懂！”在城东一家大型超市的食品销售柜台，前来购物的陈女士说，食品包装袋上的标签应该给出明确提示或判定，不能只印几个数字或者太专业。“因为很多标签都标注太专业，我们平时也懒得去深究，只要上面说是高钙也就相信了”，陈女士无奈地说。

食品类货架上饼干、牛肉干、面包、火腿等品种非常丰富，但标全食品营养成分标签的为数不多。在一袋燕麦片的外包装上记者看到，包装上贴有价格标签，配料表、生产日期、保质期、净含量以及QS标志都有，唯独没有食品营养标识。

新规实施:“高钙”“低糖”严禁随意标注

市场上存在的营养食品标签不规范的现象将在明年的5月1日后得到改观。

《食品营养标签管理规范》将于明年5月1日起强制实施。省质监局标准方面的专家介绍，《规范》对预包装食品的标签进行了强制规范，没有标注和标注不规范都是不被允许的。比如使用“≥”“≤”符号，或者给出一个区间值，都是不规范的标注。在国内销售的预包装食品，其标示营养标签时，均应符合该《规范》的管理规定，企业不得在食品外包装上随意标注“高钙”、“高铁”、“脱脂”等词汇。只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克，每100毫升液体食品中钙含量≥120毫克时，才能标示“高钙”。每100克食品中的含糖量不大于5克才能称为“低糖”产品。如果食品上不使用任何营养、功能名称，则不需要标示营养标签，包装总表面积小于100平方厘米的小件食品均可不贴食品营养标签，但若食品上标示了营养成分或者名称时，就应按《规范》要求标注。在标签上标注食品营养成分时，应首先标注能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量，并且采用比其他营养成分更醒目的标志。脂肪、胆固醇、糖、矿物质也可以出现在食品营养标签上，但不得夸大产品的营养作用，也不能暗示食品能起到治疗疾病的效果。

这样做的目的主要是还消费者一个知情权，对标注不明确的质监部门可责成厂家改正，情节严重的可给予一定的经济处罚。[责任编辑:lhj]