白宫喜迎圣诞 姜饼蛋糕有创新

12月3日，白宫女主人米歇尔·奥巴马宣布了今年白宫圣诞节的主题及相关活动。今年的圣诞节处处凸显了环保意识，除了圣诞树格外引人注目之外，白宫模型姜饼蛋糕也别具一格。

姜饼蛋糕是白宫的传统项目。白宫糕点师比尔·约赛斯今年推出了一块重达400磅(约181公斤)的白宫模型姜饼蛋糕，外面用白巧克力和黑巧克力装饰。这块大蛋糕长56英寸(约1 .4米)、宽29英寸(约0 .7米)，约赛斯和他的团队用了6个星期才制作完成。

　　别出心裁之处是，“白宫”外多了一块“菜园”，里面“种”有用杏仁蛋白软糖制作的胡萝卜和白菜。奥巴马家的宠物狗“波”也出现在建筑的门口，它也是用杏仁蛋白软糖做成。

　　今年的蛋糕还有一项创新，就是做出了白宫国宴厅的剖面图，里面有用巧克力制成的陈设。这块蛋糕原本只是用来增添节日气氛，而不是用来吃的。不过约赛斯说，往年总有馋嘴的客人忍不住咬上一小口。