12月8日下午，在沙县小吃城里，一块长12.8米、宽1.3米的巨型蛋糕，经过15名糕点师耗时4个多小时精心制作后完成，精美的蛋糕，吸引了许多参加沙县小吃节的宾客前来品尝。
这块巨型蛋糕分为举国同庆新中国60华诞、庆祝’2009中国(沙县)小吃旅游文化节隆重开幕、牛年吉祥三个主题，使用了2000公斤面粉、1万个鸡蛋、200公斤鲜奶油、20多公斤水果等材料。
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