今天就是农历“大雪”节气,也是“进补”的大好时节。5万盒“大雪红枣糕”昨天在北京稻香村门店上市。
按照营养理念,进入大雪节气后,就应该以温补为主,但不可太过或乱补。营养专家往往建议市民此时食用红枣、核桃、蜂蜜之类的温润食材,通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养来暖身益寿。
记者在北京稻香村东直门店看到,新上市的红枣糕每盒售价22元,可不全是用红枣制成,而是选用了黑小麦、黑香米、黑小米、黑玉米、黑芝麻这“黑五类”养生粗粮为主要原料,再加入肉厚、味醇的陕北大红枣泥。
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