日前，广州市工期历时5年零7个月的地铁五号线正式开通，因各项工程导致的交通问题有望得到舒缓。东海堂成为唯一一家进驻地铁五号线的西饼面包品牌。
作为唯一进驻地铁五号线的西饼面包品牌，东海堂旗下16间地铁门店新张也与五号线同步，而与之前其他进驻地铁站的西饼屋不同的是，东海堂在其地铁门店推行业内首创的Express销售模式：高性价比的“面包+饮品”套餐式销售，配合羊城通快捷支付，大大减少了排队等待的时间，从而最大程度的迎合地铁乘客快速的生活节奏。这一模式无疑是广州面包西饼销售领域的一大创新。
对于许多白领来说，买早餐是一大难，挑选食品与饮品往往要走一段路，而结账则更加是排长龙，在争分夺秒的上班高峰期，1、2分钟的延误可能就是几十上百的罚款。所以不少晚起的都市白领只能选择饿着肚子上班，刷卡后再下楼买早餐的无奈之举。
对于东海堂推出的这种Express销售模式，许多受访者纷纷表示欢迎，不仅流程简化，结账更大大减少了排队时间。由于28日地铁开通时上班高峰期已过，但大部分受访者也对这种模式表示欢迎，并希望更多类似店铺能在其他地铁线路上出现。
据东海堂饼屋市场部经理介绍：“在2010年前，我们将在全市一百多家门店陆续安装并开通羊城通支付系统，届时市民可以用羊城通直接在包括地铁五号线沿线在内的所有东海堂饼屋进行结账。”为了鼓励消费者体验这种Express销售模式带来的便捷，东海堂在12月初，就在各门店推出一系列的优惠促销活动：包括超值的电子优惠券和赠饮等，而为了迎接地铁五号线开通，又额外推出了订购生日蛋糕8.8折优惠，面包买三送一等四项优惠。目前消费者对于羊城通结账的反应也相当积极。
专家指出：地铁五号线开通带来的巨大人流量将带动周边商业崛起，对于站内商铺来说更是商机无限。东海堂此次强势进驻地铁五号线是明智之举，而早在今年7月，东海堂就率先推出“电子商务”计划，开通网络蛋糕店，并提供市内上门配送服务等，不断方便市民的消费选购。
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