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“蛋糕细语”推出蛋糕DIY 打造属于自己的甜蜜

2010-01-21 00:002630

随着蛋糕店越开越多,蛋糕、面包慢慢融入生活,想要自己动手制作蛋糕也成为人们的一种愿望。“蛋糕细语”就为大家提供了这样一个蛋糕DIY场所。

不久前在313 Somerset开业的“蛋糕细语”除了卖形形色色的装饰蛋糕之外,也提供还未加添任何装饰的蛋糕坯,让爱吃蛋糕,也爱发挥创意的蛋糕族暂时化身为蛋糕装饰师傅,随心所欲,借由店中现成的蛋糕坯,亲手用巧思以糖霜、奶油及其他各种各样的蛋糕装饰材料,设计及装饰出独一无二的造型蛋糕。

“蛋糕细语”英文名为“The Icing Room”,所谓“icing”正是用以装饰蛋糕的糖衣、糖霜。蛋糕装饰是一门艺术,美丽的蛋糕能吸引视觉,也挑逗味觉。优秀的蛋糕师傅能以创意和想象力为蛋糕加分,展示蛋糕装饰艺术特有的魅力,让消费者在味觉享受之前,先有视觉享受。

选择DIY蛋糕装饰的客人,可以在蛋糕师指引下,学习在蛋糕上写下代表心意的文字,或是以糖霜、奶油及其他形形色色的材料做出缤纷装饰,打造出属于自己的,充满创意的DIY造型蛋糕。

蛋糕细语由面包物语集团经营,集团副主席李丽玲说,自己装饰蛋糕是现代人的生活品味,也是趣味。她曾经在心血来潮时,突然想做一个自己喜爱的蛋糕,于是特地抽空到超市购买烘焙蛋糕的材料,结果材料是买了一堆,蛋糕就只做了那么一两次,日久之后,那些烘蛋糕用的材料渐渐都坏了,事后想想只觉得浪费。

她说,现代人生活太忙碌,很少人有时间自己烘蛋糕,但在一些特殊的日子里,许多人也许有意想做个美丽的蛋糕给亲人好友表达心意,这时候如果有烘好的蛋糕坯,再由自己花点心思发挥创意,在蛋糕上显显身手,装饰上奶油、糖霜也能达到同样的效果。

[责任编辑:hxy]

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