超标甜味剂来袭 蛋糕房购买水果要小心

好吃方便的水果罐头这些年越来越有人缘儿，不但大人小孩儿都爱吃，而且还广泛地成为奶油蛋糕、沙拉等众多餐点中的主角。

然而国家质检总局近日公布的水果罐头产品质量国家监督抽查结果显示，有23批次产品不合格，大多存在着防腐剂和糖精超标等危害人体健康的问题，消费者选购时务必多加小心。

此次共抽查了北京、河北、山西、辽宁、上海、浙江、安徽、福建、山东、河南、广东、广西、湖南、海南等14个省、自治区、直辖市156家企业生产的200种水果罐头产品。抽查的品种包括：糖水桃罐头、糖水梨罐头、糖水山楂罐头、糖水葡萄罐头、糖水海棠罐头、糖水杏子罐头、糖水蓝莓罐头、菠萝罐头、沙棘果罐头、龙眼罐头、荔枝罐头、枇杷罐头、杨梅罐头、鲜枣罐头、椰果罐头、什锦罐头等。

抽查结果表明：所抽产品中涉及食品安全的重金属、有害元素铅、总砷、锡及微生物项目全部符合标准要求。抽查发现有23种产品的一些质量指标实测值不符合相关标准规定，其中有21种产品超范围、超限量使用甜味剂。根据强制性国家标准规定，水果罐头可以限量加入安赛蜜；橙片、桔片罐头可以限量加入甜蜜素；其它水果罐头中都不得加入甜味剂糖精钠、甜蜜素。

据了解，消费者如果经常食用甜蜜素、糖精钠含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。因此专家建议，购买水果罐头时，要看清食品标签上的糖水浓度含量，糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，如果感觉口感不对，最好别吃。

检查中还发现个别产品检出含有二氧化硫、柠檬黄、日落黄。强制性国家标准规定，水果罐头产品中二氧化硫不得检出，色泽应该是水果本身的天然色泽，除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外，其它水果罐头中均不得加入食品着色剂。

不合格产品名单：