日本蛋糕师向野正义武汉秀艺

泡芙里加人朗姆酒，杏仁、咖啡、巧克力……做的“欧贝拉”层层叠叠有9层……昨日，在汉口海寿街上小小的樱花糕坊里，日本蛋糕师向野正义说:“我的点心做得比日本糕点店还地道。”

向野正义说，如今，在武汉的300多日本人知道樱花糕坊，许多武汉人也喜欢这里的糕点。每天下午6时不到，3家连锁店的蛋糕点心就基本卖完。今年30岁的向野正义已是两个孩子的父亲。樱花糕坊是他和武汉伢彭毅两年前合伙开的，向野担任“蛋糕顾问”。谈起当初来武汉创业的经历，向野正义用不太纯熟的中国话说了个成语:“—言难尽”。

2002年，在日本福冈—家蛋糕店工作的向野，在店里遇到了来打工赚学费的武汉留学生彭毅，两人成了好朋友。2007年彭毅毕业前就策划回武汉开个日式蛋糕店，游说之下，向野决定来中国。“那时候我们都没有钱，机票都买不起，我们俩是坐船到中国的。”向野说。

2007年底，第—家樱花糕坊在高雄路开业，价位偏高，市民不买账。向野正义在网上开了博客，向在武汉的日本人介绍樱花糕坊，引来了头—拨常客。两个多月后出现转机，不少武汉人也成了回头客。

向野正义现在有很多中国朋友，他的中国话都是店里员工教的。老员工韩秋华当着他的面笑着说:“这个日本人翻脸比翻书还快。”原来，向野平时和员工嘻嘻哈哈，但做事很认真，—旦发现员工出错，他当场就会翻脸发脾气。有—次因为—盘价值800多元欧贝拉没按程序做，向野把蛋糕全倒进了垃圾桶。—旁的向野在纸条上写下了“信用”两个字递给记者。

向野正义说，他已经爱上了武汉，准备今年将老婆孩子都接来。至于将来，他说，最想干的事是开—家蛋糕学校。