超市里粽子已经悄悄上柜
新口味猛增预计消费高峰将在6月10日前后杀到
端午将至，各类粽子提前上阵抢市，让卖场粽香一片。记者昨日走访城区连锁超市获悉，今年上市的粽子品类多达120余项，其中新口味增量甚多，不过受原材料涨价等影响，今年粽子价格同比去年上涨10%左右，粽子企业也于日前在莞投产竞食，有望改变莞产粽的弱势格局，卖场也给出折扣让利和团购返现优惠，以期提前搅热节前消费市场，预计消费高峰将在6月10日前后杀到。
粽子集中上市新口味增量大
今年商超粽子上市时间基本和酒店同步，自5月中旬就已启动，但多于本月下旬大规模集中上市。记者日前走访城区家乐福、沃尔玛、东莞嘉荣和东莞天虹等商超发现，各连锁卖场均在食品区开辟了粽子销售专区。今年粽子褪去了奢华派头，多数主打清新朴实路线，上市品种多，保持在近百项左右，豆沙枧水、莲蓉枧水、栗子咸肉等粤式传统口味依然担当“主角”。
受原材料影响身价普涨一成
记者注意到，今年普通袋装粽子每斤多在7.6元至20来元之间，而礼盒装则从50多元至280元不等，与往年相比价格略有上涨。为满足不同消费者的需要，精明的厂家在包装方面也推出了300克、400克等多种袋装方式，巧妙缓解涨价压力，让消费者几乎看不出明显的价格变化。
“和往年相比今年粽子价格略贵一点，普遍约涨10%左右。”南城鸿福路某连锁超市促销人员如是透露。而东莞沃尔玛相关部门负责人亦表示，因原材料价格上涨，今年粽子的价格确比去年略涨了一些，今年粽子的价格上浮了8%至10%。