讯 连日来,辽宁省沈阳市气温连创新高,天天都在摄氏30度以上,如此高温下,最热销的冷饮既不是全国的名牌,也不是国际的大牌,而是当地产的怀旧类的产品,其销售之热达到了不可思议的程度。
一种叫做某某“冰棍”的冷饮,商标中突出“老”字,图案也是民俗气息浓郁;另一种地产的“冰棍”,包装上印有老者推一辆破旧单车,车上驮一写有大大“冰棍”二字的售货箱,一点没有时尚之气;某品牌的汽水,其历史已有数十年……以上冷饮,有一个共同特点,就是虽然历史悠久,但它们已从人们的视线中消失了很久,多少年后,不知哪天突然又出现在了市场。
一卖店老板很无奈,因为这些商品买的人太多,最近常常断货,而其它类的冷饮绝无此事。不仅冷饮,其它如面包类的糕点,也是带有怀旧意味的十分畅销,不论是大小卖店,还是各种市场,情况都是如此。比如一种稍带有酸味的面包,做工显得有些粗糙,似乎登不上大雅之堂,但凭其很多年前就已经深入人心的口味,重新出现在市场后立刻就开始走俏。
近些年来,众多外埠或外国知名品牌食品攻城掠地,它们包装精美、样式翻新、身价不菲,不时还有明星为其代言,使原本畅销的地产品牌食品市场份额不断减少,甚至纷纷退出市场,留给人们的只有回忆。
一位买了20根怀旧“冰棍”的老先生说,自己对怀旧食品有特殊的偏爱,早些年自己就是吃着这些食品走过来的,后来再吃什么样的所谓高档食品,也不如早年畅销的好吃,吃起这些食品,就好象回到了从前,想起了几十年来的风风雨雨。
食品业人士认为,怀旧食品的流行,按时下流行的话说,应该是:不光是吃食品,还是在咀嚼历史,在回顾过去。已赴国外定居近20年的张先生,近日回到故乡沈阳,他也发表了同样的看法。他说,如果让我选择10次,我10回选择怀旧食品,因为我对那些食品感情太深厚了,这种感情永远挥之不去。
记者发现,目前在沈阳流行的怀旧食品,都是许多年前的知名品牌,它们在突出怀旧味儿的同时,售价普遍比较低廉,容易被民众所接受。
消费下行期的破局者:家悦烘焙 2025 年报解码商超烘焙增长逻辑
消费周期调整之际,商超烘焙赛道逆势增长,成为零售行业瞩目的新增长点。在此背景下,家家悦集团旗下烘焙品牌——家悦烘焙,在20
0评论2026-01-233
104家门店全关,合肥美食“四件套”变三件套?
文|红餐网 周飞飞104家门店集体停摆,“合肥四件套”要变三件套了?近日,合肥老牌烘焙巴莉甜甜被曝门店全部歇业。不少消费者反
0评论2026-01-214
河南乡村蛋糕店老板爆火后不敢涨价:最便宜一元一个,有人从外地专门来吃
近期,河南周口一家乡村蛋糕店因其“物美价廉”在网络上走红。店老板李大叔发布视频称,店里的小纸杯蛋糕1元1个,4寸的奶油蛋糕
0评论2026-01-208
烘焙、咖啡、新茶饮等新消费业态蓬勃兴起 乳制品企业深度布局B端市场拓新局
眼下,以液体乳为主的乳品C端市场面临阶段性饱和,乳制品行业进入结构性调整期。《经济参考报》记者注意到,随着消费新业态和新
0评论2026-01-206
10元面包难觅踪迹,网红面包为啥越卖越贵?
数据新闻编辑 陈华罗 实习生 李承烨 新媒体设计 苗奇卉 校对 赵琳巴掌大的牛角包售价39元、带馅料的欧包要价76元,甚至还有128元
0评论2026-01-189
乡村蛋糕店4寸卖10元走红,老板回应:刚开始没指望赚多少钱
近日,河南周口一乡村蛋糕店因低价走红,吸引大批顾客。 1月16日,店主李大叔告诉九派新闻,店铺开在村里自己家,不要房租但
0评论2026-01-188