讯 2010年中秋月饼已在某些城市拉开抢夺大幕,部分月饼企业已准备迎战2010年的月饼订购大战。
记者昨日获悉中秋节另有3个月的时间,今年月饼市场已经早早启动了,月饼生产厂家连续召开订货会。昨日获悉,京味食品企业御食园今年初次进入月饼市场。昨日,御食园在北京召开了月饼上市颁布会,并继承经销商的订货咨询。据御食园董事长曹振兴介绍,今年公司将向市场投入4000万元贩卖额的月饼,市场定位偏向于中档价位,以100元左右一盒的为主。据相识,御食园紧张生产加工种种京味食品,要是干果、小甘薯、甘栗等。曹振兴表现,月饼的利润要高于公司畅销的果脯。
记者昨日获悉,京味食品企业御食园今年首次进入月饼市场。昨日,御食园在北京召开了月饼上市发布会,并接受经销商的订货咨询。据御食园董事长曹振兴介绍,今年公司将向市场投入4000万元销售额的月饼,市场定位倾向于中档价位,以100元左右一盒的为主。据了解,御食园主要生产加工各种京味食品,如果脯、小甘薯、甘栗等。曹振兴表示,月饼的利润要高于公司畅销的果脯。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨日介绍,现在召开订货会,这比往年要早。
据朱念琳介绍,今年月饼的原辅料价格出现了不同程度的上涨,莲子去年每吨卖1.8万元,今年每吨已超过4万元,其他如白糖、红豆、绿豆等价格也有上涨。
朱念琳表示,预计今年月饼整体价格将比往年有所上涨。“但老百姓对价格很敏感,所以月饼的最基本品种预计涨幅不会太大,最多不超过10%。”中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨日介绍,现在召开订货会,这比往年要早。
据朱念琳介绍,今年代饼的原辅料代价出现了差异程度的上涨,莲子客岁每吨卖1.8万元,今年每吨已高出4万元,其他如白糖、豆类等代价也有上涨。朱念琳表现,预计今年代饼团体代价将比往年有所上涨。“但老百姓对代价很敏感,以是月饼的最根本品种预计涨幅不会太大,最多不高出10%。”
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