讯 DIY亲手制作美食，越来越受到人们的青睐。近日记者在泉城路东头的自由城一楼商铺发现了济南第一家“实体烘焙体验馆”——— 乐呵呵烘焙生活馆。
走进这家烘焙体验馆，记者的脑子里立即闪现出了两个字——— 温馨。室内正中央就是DIY烘焙操作台，烘焙专用的烤箱、用具、调料一应俱全，书架上各种烘焙书籍，时尚杂志正散发着淡淡墨香，一种像家一样的氛围使人的心立即安静下来，在这里，你可以自己动手烘焙各种创意蛋糕、饼干、比萨……在享受美食的同时，感受那种将创意转变为美味的惊喜。
在专业店员指导下，烘焙是从最基础的步骤“和面”开始的，烘焙、造型等每个环节都是自己亲自去完成，可以体验真正意义上的烘焙。据店主介绍，在店里顾客们可以在店员的一对一指导下制作蛋糕、巧克力、冰激凌、比萨、泡芙、蛋挞等十几种美食。店里提供的所有原料都是品牌产品，保证安全、健康、卫生，如烘焙所用的面粉使用的是香港“美玫”或“金像”面粉、奶油则是裱花专用的新西兰进口“安佳”奶油，所有的用料顾客都是看得见的，品质一流，绿色健康没有任何添加剂，较之含50多种添加剂的市售蛋糕，无疑自制西点吃得更加安全、放心。
为了使烘焙知识零基础的顾客也能做美味的烘焙食品，店里特别为顾客提供了按比例搭配好的套餐和与之配套的制作配方，并精心准备了三十余种关于烘焙方面的书籍供顾客参考，同时每周开设专业的烘焙课堂，手把手的教授西点的制作，提高家庭西点制作的成功率。店家还特别提供了免费的DIY数码拍照服务，为顾客留住美好回忆。时尚烘焙DIY，健康烘焙自己做，已成趋势，它不仅给我们带来健康美食享受，更为生活增添了无限乐趣！