选购糕点面包 消委会提醒“六大诀窍”

讯 炎炎夏季，食品安全日趋重要，选购糕点、面包可要多留心。

日前，福州市消委会联合省工商局商检分局对其流通领域销售的糕点、面包的卫生质量进行了随机抽检和比较试验。抽检结果显示，所抽检的糕点、面包的总合格率为92.86%。

据悉，本次监测共抽查22家经销企业销售的126个批次的糕点、面包商品，其中合格商品117个批次，不合格商品9个批次，总合格率为92.86%。专家指出，食用这些微生物指标严重不合格的糕点和面包，将会对人体特别是消化系统造成伤害。

消委会为此提醒广大消费者，选购糕点、面包有“认品牌、看包装、观品相、闻香味、即投诉”六大诀窍。即为：消费者选购时根据自己的喜好和认同，通过性价比择优选择品牌；要看外包装表面是否整洁，有无QS认证，国家规定的食品标签标识是否齐全；面包、蛋糕必须完整，呈金黄色，无糊状，无焦斑；糕点食品闻其要有饼香，无酸败味；蛋糕、面包食用时要松软可口，油而不腻，无异物，无疙瘩；购买糕点、面包、蛋糕要索要购物凭证，发现有质量问题要及时投诉，以维护自身合法权益。