分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

专家和部门说法矛盾 部分省市就补碘表态

2010-07-29 00:00590

讯 广西、北京对本地碘摄入量表态与卫生部矛盾,新华社称权威部门“释碘”让公众更疑惑。

卫生部26日公布的《食用盐碘含量(征求意见稿)》中有关补碘量变化引起广泛关注,但卫生部此次公布的2005年全国碘营养监测结果,却与部分省市公布的本地碘摄入量状况不同。同时,卫生部碘缺乏病专家27日就补碘量标准的变化称,降低食盐中碘含量的上限并不意味着我国人群补碘过量。新华社昨天就此评论道,权威部门相关专家的表态本是为了解疑释惑,消除公众对加碘问题的疑虑,但是其对复杂问题的简单解答,却让公众更加疑惑。

专家和部门说法矛盾

据新华社报道,卫生部门此次拟将我国食盐碘含量的上限值由每千克60毫克下调至30毫克,同时全国不再统一碘盐浓度,体现了对舆论的积极回应和对群众意见的采纳。但是,对“补碘过量的标准如何认定”“过度摄取碘是否对人体有害”等关键性问题,却始终没有权威明确的解释。一些专家学者和地方有关部门的说法彼此矛盾,无法释疑。

根据卫生部此次公布的2005年全国碘营养监测结果,北京补碘量大于标准适宜量,广西则属于碘过量。然而广西疾控部门负责人对此回应称,该区居民的碘摄入量处于适宜范围。北京市卫生局今年5月发布的通报称,北京城乡居民尿碘中位数一直保持在160微克/升至220微克/升之间,完全符合世界卫生组织推荐的碘营养适宜水平。有专家提出碘过量将导致甲状腺功能减退,使甲状腺癌的发病率显著增加。但也有专家表示,目前尚无确切数据证明甲状腺疾病的患者增加和碘摄入过多有关。如此矛盾的信息,容易引起群众恐慌和抵触情绪。

新华社评论指出,全民加碘已实行近16年,卫生部门理应掌握大量调查数据和资料,面对群众疑虑运用科学数据进行说明,对群众关心的问题多一些细致解释。把复杂问题简单化,无助于问题的解决。

江西:还需调查论证

针对卫生部公布的检测结果,部分省市已就是否调整本地食盐碘含量做出回应。

海南盐业局表示,海南省属于碘缺乏地区,因此,碘含量如要下调,海南或将采用标准上限。而江西省卫生厅则表示,目前的“碘营养”大于适宜水平是否影响到群众的健康,还需进一步调查论证。

天津市卫生部门则表示,除在静海县大部和大港局部两个高碘地区长期生活的人不需食用碘盐外,其他地区的人们都需要坚持食用碘盐,食盐加碘量将按照卫生部要求以及该市实情下调。

山东省地方病防治研究所碘缺乏病科主任王金彪表示,山东市场上的食盐碘含量跟征求意见稿规定差不多,所以山东食盐的碘含量下调空间不大,或将不作调整。

四川省卫生厅表示,将根据各地碘营养水平适度调整食用盐碘的含量标准。

收藏 0
打赏 0
西南酒店餐饮风向标再启——第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会7月启幕
7月2日-4日,第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会将在成都世纪城新国际会展中心再度重磅启航。展会聚集成都得天独厚的原产地、

0评论2026-05-1119

从“苦汤药”到“养生包”:宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径
中新网银川5月8日电 题:从“苦汤药”到“养生包”:宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径中新网记者 于晶5月8日,宁夏中

0评论2026-05-0921

亿滋计划依托恩喜村平台扩大烘焙业务 2030年目标营收10亿美元
经济观察网亿滋拟依托收购的恩喜村平台扩大在华烘焙业务,定下2030年该业务10亿美元营收目标。业务进展情况:公司计划依托收购的

0评论2026-05-0919

君乐宝独家冠名冻转鲜烘焙国际锦标赛,以乳品原料优势助力烘焙行业革新
2026年3月30日至4月2日,君乐宝乳业集团独家冠名的“冻转鲜”烘焙国际锦标赛在上海圆满举行。作为官方指定乳品原料供应商,君乐

0评论2026-04-2930

决出顶尖烘焙高手,两场高水平大赛火热开赛!
近日,2026年上海职工职业技能系列竞赛暨第二十六届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛,在上海金城制冷总部举行。本次大赛由上

0评论2026-04-2937

“拖鞋面包”恰巴塔走红,武汉有门店销量翻倍,老板:用它当正餐,减了七八斤
来自意大利的“拖鞋面包”恰巴塔正成为2026年烘焙界的爆款。在武汉,位于武汉天地的伊莉维尔面包店负责人吴女士给出一组直观数据

0评论2026-04-2451

澳洲羊肉日益融入本土餐饮场景 满足多元消费需求
近日,澳洲羊肉大使——2026上海维州集市展示会在维州集市(VIC House)圆满落幕。本次活动由澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)与

0评论2026-04-2176