讯 7日下午2010“洋江蚝油”厦门烘焙节在SM城市广场一期中庭隆重开幕。厦门各知名烘焙企业洋江蚝油、安德鲁森、优思麦、澳联西饼、伊莎贝尔、黄金香等集体亮相，参与企业带着各种烘焙美食轮番登场。
据悉，本次厦门烘焙节首日人流量达30万人次，7个商家总销售额达到40万。记者看到，现场不仅可以品尝到烘焙美食和各个烘焙企业针对中秋节推出的新品，还可以参与“秋香”小姐评选、现场试手气等精彩活动，丰厚奖品一件接着一件。
各个商家现场都摆出了新产品，比如洋江蚝油的“特纯蚝油”、“鲍鱼酱”，黄金香的“迷你原味肉脯”、“辣味金钱肉脯”，生机园的“养生大礼盒”，伊莎贝尔的“冰皮月饼”，安德鲁森的“至尊太妃月饼”等五款口味的中秋月饼。参展商家纷纷表示，希望通过这个平台能够把产品的健康理念传达给消费者，让厦门市民对产品有一个好的认识，吸引更多的市民朋友前往品尝和关注。
本活动由厦门市质量技术监督局、厦门晚报和厦门华亿传媒有限公司共同主办，SM城市广场协办，活动将持续一个月半，一直到9月22日（农历八月十五）。中秋是厦门最热闹的传统佳节，月饼消费与千家万户息息相关，除了知名烘焙企业带来的各种烘焙美食，本次烘焙节还邀请到权威部门发布厦门月饼行业的最新发展趋势，为广大市民提供最全面的食品资讯，引导市民进行正确、合理的消费；力求打造厦门今年中秋最权威、最集聚人气的烘焙行业盛事，作为厦门市民暑期品尝烘焙美食的第一品牌活动，为市民朋友带来一个难忘的暑期。