广州:备战亚运食品安全 开展3个月专项整治

讯 昨日，记者从广州亚运食品药品安全保障工作动员大会上获悉，从现在开始进行为期3个月的亚运食品药品安全专项整治。

本次专项整治包括开展“地沟油”、桶装水、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、非药品冒充药品、供亚酒店、供亚餐饮消费环节和学校、建筑工地食堂食品等专项行动，全面净化广州市食品药品市场。据悉，9月底将开展全市亚运食品安全突发事件应急演练。

昨日，广州市委副书记、市长万庆良出席了会议并作动员讲话。

亚运会食品总量需7千吨

据了解，本届亚运会、亚残运会赛时需供应食品总量约7000吨、饮料5000吨，食品原材料品种超过600种，运动员专用药品175个品规。目前，亚运食品药品供应网络基本形成。在食品供应方面，已选择61家官方接待饭店、25家清真饭店、13家场馆餐饮服务商，313家供应企业。在药品供应方面，已确定45家涉亚医疗机构，落实药品统一配送供应商，专用药品采购入库、医用耗材采购入库分别为99.4%和94.3%。拟定了保障工作方案和应急预案；组建了460人的公共卫生保障团队。

进行3个月的专项整治

万庆良要求，各类应急预案要做到“全”、“细”、“实”，要按照预案组织演练，通过演练发现问题。要建立食品药品安全保障应急团队，亚运会期间，实行24小时值班，随时待命。同时，要把每项工作任务分解落实到具体单位和具体责任人，哪项工作、哪个环节出了问题，就追究哪个责任单位、哪个负责人的责任。