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川渝月饼王争霸第四届中国重庆月饼节

2010-09-01 00:002530

讯 第四届中国(重庆)月饼节暨巴蜀食品博览会将在9月8日拉开帷幕,来自川渝两地的月饼王将再次打擂。

据称,今年的月饼王不论数量还是个头,都胜过往年。截至31日,陈家坪展场展位已全面爆棚,报名参展的企业仍络绎不绝。为满足需要,组委会正增搭展位。

台湾茶商搭车参展

值得关注的是,来自台湾阿里山的“茶海”高山茶将首次空运来渝参展,阿里山姑娘将现场促销。而台湾冻顶乌龙茶品鉴会也将推出,让广大老茶客们大快朵顾。

据组委会估计,今年重庆将会有超过3亿元的中秋团购市场,各名酒名茶企业自然要重拳出击,意图分得一块市场“蛋糕”。

川渝月饼王争霸

本届“月饼节暨食博会”上,月饼王争霸赛也如火如荼,为抢得先机,各月饼企业都使出浑身解数,展开了大比拼。

本土的重庆华生园食品公司特别制作了直径1.9米的重庆月饼王,名为“团团·圆圆”。而中冠食品公司则推出重达1600斤的“川式月饼王”,川派月饼大师刘勇先生带领六名烘焙知名师傅,特别选用了80余种特种原料,历时6天焙烤而成。月饼王外形似花朵形状,分为八个花瓣加上花蕊,共计9瓣组成。成都新冠食品公司也历经10天精心制作,将推出了直径1.2米的“广式月饼王”,而云腿月饼王、京式月饼王也将揭开神秘的面纱。

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