三亚:餐饮服务监管会议召开 确保两节食品安全

讯 9月2日，三亚召开餐饮服务食品安全监管会议，对全市餐饮食品安全整治特别是国庆、中秋“两节”期间食品安全工作进行部署。市政府办、市食品药品监督管理局和全市300多家餐饮单位负责人参加会议。

会议指出，餐饮行业已成为我市的一大特色旅游产业，特别是海南建设国际旅游岛上升为国家战略后，对餐饮行业的要求标准更高。会议要求，各餐饮单位要转变观念，加强学习培训，不断提高食品安全法律意识，加强自身管理；认真开展自查自纠，彻底整改，确保“两节”期间餐饮服务食品安全；有关单位要加大监管力度，进一步提升我市餐饮服务食品安全水平。

市食品药品监督管理局有关负责人指出，为保证餐饮服务食品安全整顿工作的效果，必须加大监管力度，坚决依法查处各种违规违法案件，尤其要严厉打击无证从事餐饮服务、违法添加滥用食品添加剂、餐饮具不消毒等严重危害群众身体健康的违规违法行为。

据了解，根据《食品安全法》和政府体制改革精神，今年7月中旬起，市食品药品监督管理局已正式接管餐饮服务监管，并开始承担餐饮服务食品安全监管的新职责，餐饮服务监管从场所管理转变为健康产品管理，这是国家强化餐饮服务食品安全监管的重大举措。