讯 天津市餐饮服务环节非法使用地沟油、不合格一次性筷子专项整治行动日前结束。据悉,餐饮食品监督所共查处可疑食用油脂1031公斤,查没未索取改批次检验报告的一次性筷子10箱。
在为期一个月的专项整治行动中,全市餐饮服务监督部门对市内各餐饮单位食用油、一次性筷子采购等关键环节开展彻底清查。在对一次性筷子重点检查中,注重索证索票制度落实情况以及一次性筷子的感官性状。
据统计,本次专项行动共检查餐饮单位21175户次,对检查中发现无检测报告的一次性筷子和来源不明的食用油脂,责令其餐饮单位立即停止使用并销毁,同时追根溯源,查明其进货渠道,并依据《食品安全法》及其实施条例的有关规定予以严肃处理。
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