讯 2010年11月10日下午六时许，“中华发酵面食创意大赛”前三甲落定，本次大赛由台湾中华谷类食品工业技术研究所与安琪酵母股份有限公司联合主办。
10日上午8点业余组准时开始决赛，来自各个行业的六个小组经过四小时的努力，各自交出来他们的成绩单，评委们通过考察操作、数量、重量、外观、组织、口感等几个方面元素，慎重评分，电脑统计得出排序，入围的前三甲名单已经揭晓！主办方将在2010年11月11日下午的颁奖典礼上宣布业余组的冠亚季军，请继续关注！
上午业余组结束后，迅速进入下午1点学生组的比赛，台湾有很好的比赛机制，大部分高校和职业学校都有比赛训练系统，本次大赛，学生组报名踊跃，通过预选的八个小组进入了本轮决赛！
他们有的是大学学生，有的是高中学生，凭着对发酵面食的热爱，客服了学业与培训的很多困难，取得了很好的成绩！
下午六时许，大赛成绩宣布，前三甲已经落定，究竟前三甲中谁拿到了2011年安琪酵母杯中华发酵面食大赛总决赛的入场卷，主办方将在2011年11月11日正式揭晓！
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