自由之丘以精品甜点为诉求，近年快速窜红，上周无预警关门。图为位于台北市复兴南路的店面，铁门深锁。
知名蛋糕店“自由之丘”全台六家门市及百货公司柜位，上周皆无预警关门撤柜，合作的团购网紧急发出停权通知，以免网友受害。该蛋糕店的网页直到昨天事发才关闭，负责人及各店电话皆无人接应。网络已出现一片挞伐声，近期汇款订购的民众，可能求偿无门。
据了解，“自由之丘”全台两家门市、四家百货专柜，上周起陆续关门撤柜。一位不愿具名的员工表示，老板汪世昌10日还曾去电公司，告知门市照常营业，网络持续接单，但自此音讯全无，直到债权厂商和地下钱庄上门讨债，员工才知公司已恶性倒闭，多数人有两三个月未领薪水。
曾被媒体形容为“贵妇也忍不住偷尝的美味”的自由之丘，2000年以“崎新食品”创立于台北县三重市，四年前结合日本甜点师傅的技术，自创“自由之丘”品牌。
自由之丘从网络起家，以百元的平价蛋糕崛起;短短几年的时间，就从平价蛋糕卷一跃为“贵妇甜点”。主因进驻三越、远百等百货专柜，打造“精品蛋糕”的形象，蛋糕价格也翻上数倍，每个要价七、八百元。
烘焙业者表示，“自由之丘”崛起速度快，加上消费者口碑相传，多家百货都曾主动邀请前往设点;它的千层蛋糕、冷轧芒果等一上市就热卖。至于倒闭主因，业者多表示“看不出征兆”。
“自由之丘”上周起已不再出货，但网络仍持续开放下单，美食团购网爱合购紧急发出停权通知，站上没有订单欠货的问题。
有设柜的远百表示，若消费者有预购蛋糕但尚未取货，只要持发票至远百，可接受退费、或换其它店家的同金额商品。新光三越也表示，会保障消费者权益，若有预购者可持发票至服务台，会有专人协助后续处理。
远百指出，自由之丘倒闭相当突然，由于专柜人员没有上班，相关主管主动连络厂商后，才发现恶性倒闭，紧急找其它厂商进柜接手，日前已委由律师发函给对方，要求出面解决后续合约问题。据了解，远百、新光三越手上仍有自由之丘的货款，约各有百万元以上。
