讯 2010年11月23日，“湘菜产业促进周”在湖南长沙正式启幕，这次活动由湖南省人民政府、湖南省湘菜产业促进会等单位举办，长沙市被授予“湘菜美食之都、天下湘菜娘家”荣誉称号。
湖南省委书记、省人大常委会主任周强等闻讯发来贺信，湖南省人民政府副省长陈肇雄，湖南省政协原副主席、省湘菜产业促进会会长李贻衡等出席活动。
“湘菜产业促进周”在湖南长沙正式启幕
周强在贺信中表示，湘菜是湖南的一张名片，是富民强省的一个重要产业，是湖湘文化的重要载体。希望大家再接再厉，开拓创新，努力挖掘、提升和弘扬湖湘饮食文化，不断打造新的品牌，进一步推动湘菜产业的大发展、上水平，为湖南推进“四化两型”建设，加快富民强省作出新的贡献。
湖南省人民政府副省长陈肇雄（左一）出席活动并为优秀湘菜企业和个人颁奖
李贻衡在会上介绍，此次活动是湘菜企业的一次空前盛会，是进入新世纪以来天下湘菜的一次民间大盘点，同时也是对长沙湘菜名店名菜的一次检阅，更是湘菜产业经济硬实力和湖湘饮食文化软实力高起点融合、全方位推进的一次总动员。
长沙市被授予“湘菜美食之都、天下湘菜娘家”荣誉称号
本届“湘菜产业促进周”系列活动主题为“湖南食材供天下，天下湘菜回娘家”，由“天下湘菜国际论坛”、“湘菜名店考察、名菜品鉴”、“首届湘菜食材供销展览”、“天下湘菜新世纪十年盘点”、“湖南饮食文化交流展示”等五大版块组成，共有海内外近500家湘菜餐饮企业和其他菜系著名餐饮企业、湘菜原辅材料企业以及物流、文化、传媒界人士参加。
来自世界各地的知名湘菜人回到湘菜娘家长沙
在会上，长沙市被湖南省湘菜产业促进会和东方美食国际传媒联合授予“湘菜美食之都、天下湘菜娘家”称号。
同时，一批优秀湘菜企业和个人受到表彰，其中长沙市饮食集团火宫殿有限公司，湖南韶山毛家饭店发展有限公司等12家企业被授予湘菜领军企业，李小牧等7人获得湘菜国际传播贡献奖，彭长贵等3人获得湘菜终身成就奖，周家萌、李红获得湘菜伊尹奖，王墨泉、张志被评为湘菜烹饪艺术家，王永斌等4人被评为湘菜青年烹饪艺术家，丁柳生等6人获得湖湘饮食文化贡献奖，台湾彭园湘菜馆等6家企业被评为湘外湘菜知名品牌，长沙老湘食餐饮有限公司董事长兼总经理王振华等6人被评为湘菜杰出经理，汨罗县弼时镇人民政府等5家单位被授予湖南省食材生产基地，长沙加加食品集团有限公司等10家企业被评为湖南省食材品牌企业。
德茂隆等湖南知名老字号企业，在首届湘菜食材供销展览上受到湘菜人青睐
开幕式结束之后，天下湘菜国际论坛正式开始，来自世界各地的知名湘菜人纷纷登台盘点天下湘菜走势，分享湘菜经营理念，切磋湘菜技术创新。
近年来，湖南省湘菜产业发展迅猛，一大批餐饮领军企业爆炸式发展，新开门店遍布全国，湘菜品牌在全国餐饮行业名列第二。
王德水（左）向活动组委会赠送“天下湘菜回娘家”书法作品
另悉，书圣王羲之第55代孙、著名书画家王德水先生出席开幕式，并向活动组委会赠送了“天下湘菜回娘家”的书法作品。（王德水，字海天，号寥廓楼主人，东瀛墨客，羲之后人。1954年生于浙江绍兴，书圣王羲之五十五代孙。现任东南亚文化艺术交流协会会长、王羲之文化遗产保护协会会长、日本中华书画艺术研究院院长、世界华人书画艺术精品大展组委会秘书长，上海大学、上海师范大学教授。）
相关链接：受到表彰优秀湘菜企业和个人名单
湘菜领军企业（12家）
北京湘鄂情股份有限公司、北京中商浏阳河大酒楼有限公司、上海洞庭春餐饮管理有限公司、望湘园（上海）餐饮管理有限公司、广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司、深圳市东启餐饮管理有限公司、华天酒店集团股份有限公司、长沙市饮食集团火宫殿有限公司、湖南大蓉和餐饮管理有限公司、湖南韶山毛家饭店发展有限公司、长沙新长福餐饮管理有限公司、湖南省好食上餐饮管理有限公司。
湘菜国际传播贡献奖（7人）
李小牧、邵伟、张国丰、李国维、扶霞、周家萌、黄清标
湘菜终身成就奖（3人）
孔浩辉、钟武雄、彭长贵
湘菜伊尹奖（2人）
周家萌、李红
湘菜烹饪艺术家（2人）
王墨泉、张志君
湘菜青年烹饪艺术家（4人）
王永斌、吴云贵、胡员清、欧海林
湖湘饮食文化贡献奖（6人）
丁柳生、任波、赵幸、杨荣波、彭子诚、路灵
湘外湘菜知名品牌（6家）
北京市静海轩湘菜王餐饮有限公司、上海三湘大厦、小芙蓉餐饮连锁、深圳市老乡村餐饮管理有限公司、姜仔鸭集团、台湾彭园湘菜馆、广州湖天宾馆
湘菜杰出经理（6人）
北京金莎苑餐饮管理有限公司总经理 叶毛、衡阳市旺名轩餐饮连锁总经理王仕荣、衡阳市外婆桥餐饮管理有限公司总经理李和平、常德共和酒店总经理罗旭东、长沙老湘食餐饮有限公司董事长兼总经理王振华、湖南湘投金源餐饮经理危凌宇
湖南省食材生产基地（5家）
益阳市人民政府、郴州市人民政府、长沙县人民政府、武冈市人民政府、汨罗县弼时镇人民政府
湖南省食材品牌企业（10家）
湖南巴陵油脂有限公司、长沙加加食品集团有限公司、湖南酒鬼酒股份有限公司、湖南盛湘粮食购销集团有限公司、湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司、湖南唐人神集团股份有限公司、湖南宏兴隆湘莲食品有限公司、长沙县湘特白竹食品厂、湖南派派食品有限公司、湖南省生活园农业发展有限公司
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