讯 济南第三职业中专西式面点班在学校与爱里食品有限公司实现联合办学的大好时机下于本学期应运而生,而增添西式面点项目是学校烹饪专业发展史上的一个重大突破。

济南第三职业中专烹饪专业学生自主组建“公司”面向师生做餐饮服务的校园创业活动,自2009年以来,运营日趋规范合理,在帮助学生于活动体验中取得专业技能和职业道德成长的双丰收的同时,备受瞩目。近期创业“大军”中又增添了西式面点团队。

济南第三职业中专西式面点班在学校与爱里食品有限公司实现联合办学的大好时机下于本学期应运而生,增添西式面点项目是学校烹饪专业发展史上的一个重大突破,是学校审时度势根据市场需求优化专业建设的一项重要举措。学校通过组织骨干教师于暑期进爱里公司体验学习,邀请技师进校园指导,保障了教学工作的顺利进行;通过组织学生实岗体验、创业体验,力促“学好、学会”。西式面点创业团队于国庆节后开始试营业,靠着鲜明的产品特色、过硬的产品质量、爱里公司的管理理念,不但很快在与学校食堂和兄弟“公司”的竞争中立住了脚,而且渐成脱颖而出之势、迄今已成了校园名牌“公司”之一。在体验成功的同时,西式面点班的同学充满了专业自豪感。
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