专家组一致认为，该项目研究成果达到国内同类技术的领先水平。实现了样品脂肪酸的提取、甲酯化及萃取的同步进行。进行了7种顺反式脂肪酸甲酯的有效分离，并应用于植物黄油等多种粮油食品中反式脂肪酸的分离分析。研制了SPMA-C18毛细管整体柱，建立了脂肪酸的毛细管电色谱(CEC)分析模式，实现了C12，C13，C18:1，C18:2和C18:3等饱和或不饱和型脂肪酸的灵敏分析，为油酯质量检测提供了新方法，具有较好的应用前景。
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西南酒店餐饮风向标再启——第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会7月启幕
7月2日-4日，第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会将在成都世纪城新国际会展中心再度重磅启航。展会聚集成都得天独厚的原产地、
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从“苦汤药”到“养生包”：宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径
中新网银川5月8日电 题：从“苦汤药”到“养生包”：宁夏中医医院探索“中医药+健康烘焙”新路径中新网记者 于晶5月8日，宁夏中
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亿滋计划依托恩喜村平台扩大烘焙业务 2030年目标营收10亿美元
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近日，澳洲羊肉大使——2026上海维州集市展示会在维州集市（VIC House）圆满落幕。本次活动由澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）与
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