各国"怪味"巧克力显身手 口感各异共贺情人节

         在韩国，泡菜无所不在，韩国乐天集团生产的由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力，已经成为韩国的一种招牌食品。
         而在迪拜，有世界上唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司，中东人把骆驼奶视为“液体黄金”，它只有牛奶一半的脂肪和至少三倍的维他命C，产量十分稀少，只及牛奶的几分之一。这种用骆驼奶制成的巧克力，吃起来味道可不一样，有种矿物质和麦芽的味道。
        这种黄瓜伏特加口味巧克力呢，出自洛杉矶一对夫妻之手，在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，吃起来有一种麻丝丝的感觉。
         在日本，一家巧克力公司生产的这种巧克力，原料主要是东京当地产的李子酒，这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。
       雀巢公司2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力，之后，又开发出200多种口味的巧克力，其中最不常见的一种则是欧洲奶酪巧克力，它含有58%的高达奶酪，有一种烟熏和咸酸的味道。
         西班牙的跳跳糖巧克力可谓是别有风情了，咬一口，跳跳糖就会在你口里炸开了锅。
        另外，专家提醒，在享受这些怪味巧克力的同时，还要小心那些伪巧克力，所谓的伪巧克力，就是用代可可脂做成的巧克力，比一般的巧克力便宜很多。专家解释，正宗巧克力的原料是可可脂，是一种天然植物脂肪，适量食用，会对身体有好处。而代可可脂则是由动物油脂通过提炼和氢化而成的一种氢化油，长期食用，会加重心脑血管的负担，为了您的健康，大家应该尽量少吃这种代可可脂制品。