这次共有19个代表队参赛，依照比赛规则，上届冠军队伍法国队退出此次赛事，将更多的机会让给其他种子队。不出所料西班牙队勇夺冠军，亚军和季军分别由传统强队意大利及比利时夺得。接下来依次是日本、韩国、美国、新加坡、中国台湾、英国、俄罗斯，而中国代表队比上届提升了两名排至第十一名。
2011世界杯西点大赛部分参赛队的比赛得到分数（部分）：
冠军西班牙 5678分；日本 5204分；南韩 4925分；新加坡4909分；中国台湾4665分；中国大陆4223分；马来西亚 3851分。
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下面是各参赛选手的作品：
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