讯 2011年1月14日，“粒粒皆辛苦·重庆市餐桌文明大行动”在南滨路温情启动，不论顾客是吃完所点菜品或是将所剩菜品打包，都有礼品相送。此次活动将从3月份起向全市推广。
“文明消费，节用惜福。吃完有礼，打包有奖。”到南滨路上的24家餐饮企业用餐，吃完菜的市民可根据消费金额得到5-10元的“惜福”红包；吃不完将菜打包的市民，则能得到一个“米宝宝”纪念品作为奖励。
吉祥物——米宝宝
13日，主办方提前公布了吉祥物“米宝宝———惜福”形象，以及参与活动的24家餐饮企业名单。
24家餐企温情加盟 做出三项承诺
据了解，这次重庆市餐桌文明大行动，由市委宣传部、市文明办、市商委、市工商局和南岸区委、区政府共同主办，活动将倡导餐桌文明行为，提升餐饮服务水平，培育“文明消费、节用惜福”的好风气。
小小奖励 创树新风
24家餐企共有1470张餐台参加活动。这些企业是于涂、重庆七娃子酒楼、味派厨房、东方明珠南滨路店、毋米粥南滨路店、秦妈火锅南滨路店、顺风123南滨路店、澳门豆捞南滨路店、大蓉和重庆旗舰店、重庆梁平张鸭子酒楼南滨路店、东海海鲜城南滨路店、凯香龙酒楼南滨路店、味道重庆南滨路店、重庆三晋酒楼、渝信南滨路店、重庆海滨鑫缘渔港南滨路店、巴味堂南滨路店、劲力怡景酒家、心香留韵甲鱼馆、德庄美美美火锅南滨路店、华尔斯饭店、香榭里1902、喜来轩饭店、Q7酒店。
餐企的温情告示
各店将在门口和店内摆放相应的活动标识，迎宾也将佩戴米宝宝标识。
这些企业将做出“不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒”三项承诺，并根据消费金额对吃完饭菜的顾客奖励5元或10元的红包，主办单位将向打包者提供餐盒并赠送1个活动吉祥物米宝宝纪念品。活动还将评选餐桌文明示范店和文明之星服务员。
中央文明办领导高度肯定 3月份将向全市推广
重庆市文明办透露，这次活动从去年10月就开始筹备，中央文明办领导也高度肯定“重庆在全国开了个好头”。
活动分两个阶段：第一阶段为1月14日至2月18日春节前后，由市文明办和南岸区为主在南滨路先行试点。第二阶段大致从3月开始，由市文明办、市商委等共同牵头，将其作为餐饮文化建设的重要举措，在全市餐饮行业全面推开。
简评：据调查统计，我国餐桌上的浪费数额平均值达到10%，以2010年重庆市餐饮营业额440亿元计算，餐桌浪费就高达44亿元，而全国更是高达2000亿元。在资源紧缺、物价飞涨的当下，此次餐桌文明行动的开展，可谓意义非凡。
