讯 2011年2月23日,“第四届河北省饭店餐饮业技能竞赛”在石家庄市新山东大酒店隆重举行。参赛大厨竞相展示自己的精湛厨艺,现场可谓是香浓扑鼻。

真是色、香、味、形,面面俱到
据悉此次活动由河北省饭店烹饪餐饮行业协会与省职业技能鉴定中心联合举办。本次比赛分石家庄、唐山两个赛区,共有来自全省各地市的100多家企业,260余名职工在热菜、面点、餐厅服务等方面进行了较量。

高标准的服务礼仪也是此次比赛的内容之一
大赛除了技能比赛外,还对获得各项第一名的选手,授予由省人力资源和社会保障厅命名的“河北省技术能手”称号,凡理论和实际操作考试全部合格者,在原职业资格基奖励础上晋升上一级职业资格的鼓励。
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