已不做乳业老大多年的光明乳业开始大步追赶。
昨日，光明乳业总裁郭本恒确定2011年销售目标至少110亿元。而为实现这一目标，郭本恒将“聚焦新鲜”的战略目标调整为“新鲜、常温、奶粉”“三驾马车”齐驱的格局，此前，新鲜奶则是光明乳业的标签。与此同时，郭本恒还调整组织架构，实行扁平化管理，并制定了一系列重奖重罚的措施。
战略变化
在2007年之前，光明乳业的战略目标定位是“聚焦新鲜”。而鲜奶也是光明乳业一贯的优势产品。
但常温奶的崛起，成就了伊利和蒙牛，并让始终坚守鲜奶战场的光明乳业痛失领先良机。
在2007年接掌光明乳业帅印之初，郭本恒立即将公司战略目标变革为“聚焦乳业、发展新鲜、突破常温”，明确将常温产品提高到企业战略层面。随后在2009年，光明战略首次添加“出击奶粉”，再次拓展业务领域。
昨日，光明乳业战略目标再次修改，“聚焦乳业”解释为专注乳业内高关联度的多元化;“发展新鲜”则升级为“领先新鲜”，“突破常温”升级为“做强常温”，“出击奶粉”升级为“突破奶粉”，由此光明支柱产业中的“新鲜、常温、奶粉”“三驾马车”品类格局更加清晰。
第三方调查数据显示，在新鲜品类中，光明乳业依然占据奶酪市场52%左右、鲜奶市场45%左右的份额，与第二名拉开巨大差距。在酸奶市场，光明乳业在上海的份额仍为95%左右，在江浙地区的份额为80%~90%，在全国范围内的份额则为27%左右，虽然仍保持第一品牌的市场地位，但与第二名差距并不大。
