昨日，央视曝光了河南济源双汇食品有限公司(下称“济源双汇”)连续多年收购由“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，尿检等检测程序形同虚设。受此消息影响，双汇发展股票昨日跌停。
双汇集团是国内规模最大的肉制品企业，瘦肉精事件令其声誉大受影响。双汇集团总经理游牧曾在“百家食品企业践行道德承诺网上行”活动上表示，双汇集团“把‘消费者的健康和安全高于一切’作为质量方针，始终坚持‘产品质量无小事，食品安全大如天’的思想”。
但令人遗憾的是，上述承诺形同虚设。
双汇声誉受损并不是最重要的，业内担心该事件引发消费者恐慌，造成对整个行业食品安全的不信任，甚至演变成如三聚氰胺般的行业“地震”。
2008年三聚氰胺事件爆发后，恶劣影响从三鹿公司逐渐蔓延到其他乳制品企业，导致中国乳业遭受重挫。中国畜牧业协会副会长乔玉锋表示，肉制品企业不会重蹈覆辙，目前只是个别企业的问题，市场上的猪肉制品是可以放心购买的。
国金证券分析师谢刚对记者表示，双汇瘦肉精事件演化为行业性事件取决于其他企业是否也会被查出类似事件，如果事件叠加，影响将会急剧放大;另外也取决于主管部门的态度，如果展开全国性的检查，双汇瘦肉精事件可能造成更大范围的影响。
谢刚同时表示，从事件本身的恶劣程度来说，瘦肉精的影响要小于三聚氰胺，三聚氰胺给人体特别是对儿童来说造成的危害是致命的，瘦肉精进入人体主要影响心脑血管，类似于一种兴奋剂，危害较小;另外猪肉是生活必需品，是刚性需求，奶粉是可选择性的，消费者可以不买奶粉，但是长时间不吃猪肉难度较大，如果没有后续事件发酵，双汇瘦肉精事件造成的冲击将是局部性和暂时性的。
济源双汇和双汇发展同受双汇集团控制，双汇发展2010年半年报显示，2010年上半年双汇发展从济源双汇购买了6.4576亿元的鲜冻肉和肉制品，占到同类交易金额的比例为4.2%。
