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199元天价面包仅限量团购299只?

2011-04-12 11:273620
    清明节小长假刚过,各大团购网站争先推出超低价商品吸引客源。此时,记者却发现24券竟在今日开卖单价199元的天价面包。页面显示,本商品的折扣率是0.01,也就是几乎不打折,在价格如此敏感的团购网站出售几乎不打折的商品,这不禁引起记者的怀疑,24券葫芦里究竟卖的什么药?

据悉,这款85度C天价面包仅限量团购299只,究竟是怎样珍贵的面包,才能卖到199元的高价?记者调查得知,此款面包是出自85度C国际级烘焙师、曾获香港国际烹饪大赛总冠军的陈咏佶师傅之手:从水果表皮中萃取的天然发酵菌种,使发酵后的面团具有天然的果香味,面包内的葡萄干、樱桃干、金桔干等水果,经过30年的陈酒浸泡,历时1年之久的精心加工,特别烘焙而成。用料之精致、烘焙之考究,一般西点不可与之同日而语。也正因如此,这款叫做Panettone的面包全年产量只有1000只,在经历了短短一季度的抢购后,仅剩的的299只,85度C选择跟24券合作来独家发售。如果想品尝这种面包,看来非要团购不可了。

85度C创立于2003年,是一家以主营咖啡、蛋糕、烘焙的著名时尚连锁品牌。“只用五星级饭店一半的价格享受同等的美味”是85度C的理念,其诚意聘请五星级饭店烘培师作为主厨,在台湾影响力甚至超越了这一领域的王牌星巴克。

关于这次85度C与24券的深度合作,笔者不免担心团购行业的资源垄断时代是否已经来临。纵观现今的团购市场,如何在竞争异常惨烈的市场上立足,“优质商家资源”被看做是最重要的一环,而独家资源更是团购网站的必争王牌。例如满座网推出的满座剧场,与相声演员曹云金合作,所有入场票均在网上以团购的方式售卖;糯米网近期也推出了《南方周末》一年订阅的独家团购。但与之相比,此次24券对商家的限量资源进行独家垄断的情景还是首次出现。


在众多“独家开团”、“限量团购”的背后,实则是各大团购抢占资源的“圈地战争”正在打响。随着各大知名品牌纷纷加入团购的行列,记者可以明显感受到如今团购网站自身品牌的影响力已经有了巨大的提升,可以凭借自身的品牌效应吸引更优质的商家;另一方面,笔者也感到担心:垄断销售会不会对消费者的购物模式产生进一步的影响?今后团购行业的发展方向是否会倒向对优质资源的垄断?现在来看,这一切都尚不明朗,但24券无疑已经领先同行,走出了第一步。或许24券在作出这番举动之前早已有所筹备,后续是否会有更加惊人的举动,还须进一步观察。此外,此举将对未来行业的发展导向有何影响,也让我们拭目以待。
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