快乐烘焙网记者：秦江博 欧丽作
4月，南方的闷热天气将热未热，透露出一份激情的商业骚动。深圳长盛发贸易有限公司牵手益海嘉里，在4月20日的深圳，举行了一场别开生面的烘焙原料产品推广展销会。展销会在轻松、活跃的氛围中进行，长盛发公司员工展示了其丰富的企业文化，益海嘉里厂方提供了用新原料做出的丰富产品。
（张志峰先生演讲、回答提问并参与互动）
深圳长盛发贸易有限公司董事长张志锋先生在会上针对烘焙市场发展趋势和饼店营销管理方面做了精彩演讲。张先生在演讲中提到，广大烘焙行业企业应该重视食品安全问题，呼吁相关企业要遵守最基本的商业道德，共同肩负保证食品安全的企业责任，不要拿自己的生意开玩笑，不要让老百姓“吃出不健康”。多年来，长盛发以优质的服务，合理的价格，帮助客户成长并创造价值，与烘焙业共同成长。
益海嘉里集团华南区经理张志毅先生做展销会陈词并说明。张经理在会上对益海嘉里烘焙系列产品的研发、发展历程、现状及未来展望做了精彩陈述。多年来，艺海嘉里集团旗下的烘焙油脂、面粉系列产品以其优秀产品品质、高端的产品形象为烘焙业做了极大贡献，得到了广大客户的信赖与认同。
（娄老师激情演讲）
展销会邀请了中国烘焙行业知名营销专家、益海嘉里培训导师娄孟杰老师做了一场名为《饼店管理能力提升》的精彩演讲。娄老师在烘焙行业有丰富的实战经验，对烘焙业营销、店面管理有独特的经验和见解，在从事培训行业期间，为无数饼房提供培训提高了业绩。本次展销会，娄老师针对饼房用人、管理、营销方面做了一个精彩的培训和演讲。他在演讲中说道，一个优秀的饼房，在管理上应该建立好良好的管理体系，要做到管理标准化和规范化，要进行常规性的检查、绩效和考核，以提升门店管理水平；娄老师同时指出，饼房在加强管理的同时，也要建立员工福利和成长机制，要对员工进行必要的培训和工作辅导，为员工做好良好的职业规划，并提供其成长的空间和平台；娄老师还指出，饼房的员工要深知职业成长规律，不要以一时之利，为谋取短暂的小利益而毁了自己学习和成长机会。
（益海嘉里制作了丰富的产品）
几位老师的精彩演讲，赢得了参会人员的热烈掌声。与会期间，益海嘉里同时展示了其丰富的产品系列，色香味俱全的面包、蛋糕产品刺激了参会人员的食欲并纷纷品尝。参会人员对艺海嘉里的产品口味和品质赞不绝口，并有客户现场签下了购买意向协议。
（张志锋先生与快乐烘焙网记者合影）
