深圳市内大部分面包店标签缺乏生产日期、保质期、原料等信息
面包标签混乱让人吃着“心惊”
深圳新闻网讯 近日，记者走访深圳市内多家超市、面包店，发现不少面包店内的面包不贴标签，市民在购买时只能通过外表判断面包的新鲜度，吃起来还是“心惊惊”。
面包“裸体”销售
１７日早上１０点，在益田村内的一家面包店内，柜子上摆着满满已经包好的面包，然而记者拿着面包却找不到生产日期、保质期等信息，只有在面包盘的前方看到产品的名称和价格。“这个什么时候做的，可以放多久？”记者拿起一个肉松面包问道，店员表示“都是昨天下午做的，放到明天早上吧。”
在益田路东方雅苑的一家面包店里，大部分的面包“裸体”摆在面包盘内，用玻璃隔板隔离，市民在购买时才会独立包装，同样除了价钱和名称外没有过多的信息。店内工作人员表示面包有的是昨天下午做的，有的是当天早上做的。记者随即问道，“上面没有贴生产日期和保质期，我怎么知道放多久呢？”该店员并没有回答。
除了面包店外，超市内自产的面包标签同样混乱。在福民路的某超市面包区内，记者仔细翻查已经包装好的面包标签，生产日期和保质期齐全，但是面包原料、配料信息基本为空白，在第一排摆着的基本上是当天到期的产品。记者拿起一包当天到期的面包向工作人员咨询，工作人员不耐烦地表示，“就按照上面的日期来吃，过时间了就不要吃，等一下我说错了，你找我麻烦怎么办。”“这些就要过期的怎么办？”店员听到记者提问随即警惕起来，表示“超市会处理掉的”。
标签不合格最高罚停业
随后记者分别走访了上沙、皇岗片区的多家面包店，标签上只注明了品名以及价格，其他的就什么都没有了，店内人员几乎一致对外表示，“所有的都是新鲜，可以放两三天。”记者对在面包店内购买面包的市民进行调查，部分市民就提出，所有散装的糕点、面包等产品都没有生产日期、保质期等相关的信息，虽说糕点好吃，但吃得并不怎么放心。
“面包等食品当然是标清楚最好，吃着会踏实一点，最近出现的染色馒头、牛肉膏等事件，让人感到吃什么都不放心。”市民曾小姐表示，在买面包时会自行观察，看到不怎么新鲜的或者是隔天的，不吃也不买。“其实面包店里的面包贴了标签也不能确定是否撕了旧的贴新的，还是得靠监督才行。”
随后记者查阅了《食品安全法》，按照法律要求，散装食品销售者在贮存、销售散装食品时，应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等一系列信息，方便消费者购买。生产经营者销售无标签的预包装或者标签不符要求的食品等，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。若市民对所购蛋糕有疑问，可要求商家告知以上信息，也可凭购物小票向工商部门投诉。
