全国面包技术大赛4月25日在宜举行

    第十二届全国面包技术大赛中南赛区预选赛系将于4月25日首次在宜昌举行。届时，来自湖南、重庆、湖北省内等地近二十位面包技术能手将宜昌展开精彩的角逐。

    全国面包技术大赛是烘焙行业最具影响力的活动之一，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会来能和主办。作为国家级的高规格赛事，对所有行业内人士和烘焙爱好者来说具有强大号召力和吸引力。今年是首次在宜昌举行中南地区预选赛，优胜者将于5月份在上海举行全国决赛。