时间：2011年26日-28日
地点：广州琶洲展馆A区4.2馆
国际顶尖烘焙赛事“路易.乐斯福杯”在结束了美洲、欧洲、地中海及非洲三个赛区的选拔赛之后，联合“2011第十五届中国(国际)烘焙展会”第二次来到中国。本次选拔赛秉承“路易.乐斯福杯”一贯的国际化路线，将有包括澳大利亚、中国、印度尼西亚、日本、菲律宾、韩国和越南等多个国家代表队参加比赛。本次选拔赛，各国团队选手将经过法式面包、甜酥类面包和艺术面包三个项目的激烈角逐，产生直接获得晋级资格的两支代表队，将与上届比赛晋级的优胜代表队一同于2012巴黎欧洲烘焙展中举行的烘焙世界杯决赛上巅峰对决。
5月26日展会首日，由印度尼西亚、菲律宾、越南及日本四个国家代表队进行首赛。“路易.乐斯福杯”广州琶洲展馆800平米赛场呈完全开放式设置，观众可以从任意角度充分观察选手比赛过程中的每一个步骤和细节，有90多家媒体直击赛事，进行全方位、多角度、深层次的跟踪报道。严谨与艺术的完美结合在比赛中得到充分体现，为在场观众带来的全新的视觉冲击与艺术盛宴。
参赛的菲律宾烘焙师傅在展示绝活
印度尼西亚选手认真参加比赛
中国代表队第二次参加“路易.乐斯福杯”选拔赛，为了备战此次比赛，中国代表队展开了精心的准备和培训。整装待发的中国代表队在此次比赛中发挥如何，能否在强手如林的亚太区选拔赛中冲出重围，踏上亚洲之巅并角逐烘焙世界杯，让我们在明日拭目以待。
快乐烘焙网记者在赛事现场
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