世界顶级烘焙师在青岛办烘焙讲习会 现场制作四层蛋糕

日前，一场别开生面的糕点艺术表演在青岛阳光百货举行。来自日本的世界级著名糕点艺术师朝田晋平为市民们奉上了一场精彩的糕点烘焙讲习会，他现场制作了一座4层的蛋糕，精湛的裱花、水果摆放设计等蛋糕制作艺术在40多分钟内依次得以展现。同时，他还现场教授日常甜品的烘焙步骤和技巧并解答现场观众的疑问，更有市民登台和糕点大师一起“切磋”手艺。

此次糕点艺术表演在推动中日甜品文化交流的同时也让市民们感受到了一份别样的节日“甜蜜”。据了解，作为一名世界级糕点师，朝田晋平曾参加 “世界杯巧克力比赛”、“世界杯西点比赛”、“美国糕点冠军大赛”等多项世界级糕点制作大赛并多次获奖。