从乌海市食品药品监督管理局了解到，近日，乌海市乌达区组织各部门对全区3类地产食品进行了评价性抽样检测。经检测，理化检测项目合格率100%，有2批次蛋糕、2批次豆腐微生物检验不合格，不合格率为11%。
据介绍，本次检测的品种包括蛋糕、熟肉制品、豆腐等与百姓生活密切相关的地产食品品种，共抽检19个批次，检测项目包括微生物检验6项和理化检验3项。
目前，乌达区有关部门已经对检测不合格食品依法采取了查封、销毁措施。下一步，还将继续加大跟踪检查力度，拓展检验品种和项目，切实做好地产食品安全风险评估和预警工作，为食品安全监管工作提供强有力的技术保障。（来源：北方新闻网）
