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吐司面包不受塑化剂风波影响

2011-06-25 10:251610

“我真心建议大家,在吃不准的情况下,尽量少吃抹茶味的、闻起来超级香的、颜色鲜艳的、有多种口味的蛋糕类食品,因为目前含有塑化剂的添加剂都集中在这些类别上。”网上这则“香味浓郁面包有塑化剂别乱吃”的微博最近引网友疯狂转发。

经记者调查发现,原本不起眼的吐司面包成为了香饽饽,各大面包店都承认“最近吐司卖得火”、“量多也能卖完”。上海市食品药品监督所所长顾振华则表示,抢购白吐司没有必要,有关专家将塑化剂和香味浓郁的面包结合起来进行联想存在争议,而且本市目前出售的食品都是安全没有问题的,市民根本不必担心。

市民惊呼 吐司面包顿时成了“香饽饽”

“不是吧,怎么吐司面包卖得这么好?下班后我只买到了一包,还是芝麻口味的吐司!”经常买白吐司的周小姐前日晚上下班后,约18点45分左右,去家附近的85度C面包店想购买吐司面包,但令她惊讶的是,原本晚上7点多还会有一堆吐司面包的位置上空空如也,询问工作人员后得知“早就卖完了”。觉得不可思议的周小姐到隔壁的苹果花园观察后发现,也仅仅剩下一包芝麻口味的吐司,其他吐司种类也早已“销声匿迹”。“是不是网上说味道浓郁的面包蛋糕可能存在塑化剂,所以大家都开始将矛头转向了‘朴素’的吐司面包啊?”周小姐笑着阐述了自己的理由:“记得我6月1日去面包店买吐司的时候还能够找到5月30日生产的,现在看来当天产当天卖光,以后得早点来买了。”

记者调查 7家面包店“吐司最近卖得很好”

记者在位于新闸路地铁站旁的克里斯汀看到,吐司种类虽然不多,仅有两三种,但备货还算充足。该店工作人员面对记者“吐司最近卖得好不好”的问题时,瞪大了眼睛,笑着说道:“好的呀,你怎么知道?根据这些天的情况,这些吐司估计下午7点前就可以卖掉了。”根据记者5月底6月初晚上7点半还能在该店购买到吐司面包的经历来看,最近吐司确实卖得不错。

在克里斯汀旁的新雅食品中,“白吐司切片”只剩下一包了。“吐司最近卖得不要太好哦,早上就卖得差不多了,现在这一包卖光么今天就没了呀,你要伐啦?要么赶紧结账。”而在新雅食品旁的苹果花园中,记者看到有6种风味的吐司,但还是牛奶吐司卖得最好,只剩下1包了,而类似白吐司的全卖吐司和皇后吐司也分别只剩下3包和4包。

随后,记者又从石门二路走到吴江路休闲街最西面,依次查看了马可波罗、早安巴黎、红宝石和85度C四家知名面包店,均发现其吐司种类齐全,在柜台上占据了一席之地,而其中又以白吐司或者牛奶吐司占的面积最大,根据面包店工作人员的解释,越是卖得好的,货源越是充足。前3家的面包店工作人员都告诉记者“别看货源充足,关门前肯定卖得掉”,而85度C的工作人员则笑言“现在每天都这样,卖得不错。”

不仅是知名面包店,便利店的吐司面包也卖得火。位于石门二路的“全家”便利店一位工作人员告诉记者,店里4种口味的全家每天有100多包,“全部卖完没有问题”,而附近一家“可的”仅有的一种吐司在记者采访时也只剩下1包了,“卖完今天就没了”。

有关部门回应 “香味浓郁面包不能吃”说法欠妥

对此,市食品药品监督所所长顾振华表示,有关专家将塑化剂和香味浓郁的面包结合起来进行联想是有问题的。顾所长表示,香精里面添加的塑化剂是为了延长香精的释放时间,和“能吃不能吃”没有必然联系,所以市民不必要恐慌。

至于市民抢购吐司面包的情况,顾所长表示“是市民个人行为所以不好评价”,但他提醒道,本市如今正在出售的食品都是健康的,没有问题的,市民完全不用担心。

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